了解餐盤裡的營養
牛肋排
熱量與營養成分
大端，第6-9根肋骨，可分離的瘦肉和脂肪，修整至留有1/8英吋脂肪，choice等級，熟，燒烤
370
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪31 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 370 kcal —
- 蛋白質 21 g 42%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 31 g 40%
- 飽和脂肪 13 g 63%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 63 mg 3%
- 膽固醇 81 mg 27%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.16 mg 12%
- 菸鹼素（B3） 2.7 mg 17%
- 泛酸（B5） 0.34 mg 7%
- 維生素 B6 0.23 mg 14%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 2.8 µg 117%
礦物質
- 鈣 10 mg 1%
- 鐵 2.1 mg 12%
- 鎂 18 mg 4%
- 磷 175 mg 14%
- 鉀 297 mg 6%
- 鋅 4.8 mg 44%
- 銅 0.08 mg 8%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 21 µg 38%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 21 g | 0 g | 31 g |
| 1 份 | 85 g | 315 | 18 g | 0 g | 27 g |
| 2 份 | 170 g | 629 | 36 g | 0 g | 53 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 157 | 8.9 g | 0 g | 13 g |
| 3 份 | 255 g | 944 | 53 g | 0 g | 80 g |
| 4 份 | 340 g | 1258 | 71 g | 0 g | 106 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 10 g | 0 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 31 g | 0 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 42 g | 0 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 52 g | 0 g | 78 g |
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關於牛肋排的常見問題
牛肋排100 g含有多少熱量？
牛肋排100 g含有 370 kcal、21 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 31 g 脂肪。
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牛肋排4 份 (340 g)含有 1258 kcal、71 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 106 g 脂肪。
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牛肋排50 g含有 185 kcal、10 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 16 g 脂肪。
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牛肋排150 g含有 555 kcal、31 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 47 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 169506 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
