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整块去骨小牛肉胸肉瘦肉
热量和营养成分
仅可分离部分，熟制，红烧
218
千卡kcal 每 100 g
蛋白质30 g
碳水0 g
脂肪9.8 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 218 kcal —
- 蛋白质 30 g 61%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 9.8 g 13%
- 饱和脂肪 3.7 g 19%
- 钠 68 mg 3%
- 胆固醇 116 mg 39%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.33 mg 25%
- 烟酸（维生素B3） 9 mg 56%
- 泛酸（维生素B5） 1.1 mg 23%
- 维生素B6 0.29 mg 17%
- 叶酸（维生素B9） 15 µg 4%
- 维生素B12 1.5 µg 62%
矿物质
- 钙 9 mg 1%
- 铁 0.83 mg 5%
- 镁 22 mg 5%
- 磷 208 mg 17%
- 钾 289 mg 6%
- 锌 4.2 mg 38%
- 铜 0.08 mg 8%
- 锰 0.01 mg 0%
- 硒 12.5 µg 23%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 30 g | 0 g | 9.8 g |
| 1份 | 85 g | 185 | 26 g | 0 g | 8.3 g |
| 2份 | 170 g | 371 | 52 g | 0 g | 17 g |
| ½份 | 42.5 g | 93 | 13 g | 0 g | 4.2 g |
| 3份 | 255 g | 556 | 77 g | 0 g | 25 g |
| 4份 | 340 g | 741 | 103 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 15 g | 0 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 46 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 61 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 76 g | 0 g | 25 g |
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来源：USDA FoodData Central 174396 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
