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香草华夫饼干
热量和营养成分
脂肪含量较低
441
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5 g
碳水72 g
脂肪15 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 441 kcal —
- 蛋白质 5 g 10%
- 碳水化合物 72 g 26%
- 脂肪 15 g 19%
- 饱和脂肪 3.8 g 19%
- 膳食纤维 1.9 g 7%
- 糖 38 g —
- 钠 388 mg 17%
- 胆固醇 51 mg 17%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 8 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.23 mg 2%
- 维生素K 6 µg 5%
- 硫胺素（维生素B1） 0.28 mg 23%
- 核黄素（维生素B2） 0.32 mg 25%
- 烟酸（维生素B3） 3.1 mg 19%
- 泛酸（维生素B5） 0.41 mg 8%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 60 µg 15%
- 维生素B12 0.13 µg 5%
- 胆碱 27.6 mg 5%
矿物质
- 钙 48 mg 4%
- 铁 2.4 mg 13%
- 镁 14 mg 3%
- 磷 104 mg 8%
- 钾 97 mg 2%
- 锌 0.36 mg 3%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.26 mg 11%
- 硒 11.3 µg 21%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 441 | 5 g | 72 g | 15 g |
| 1份 | 28.4 g | 125 | 1.4 g | 20 g | 4.3 g |
| 2份 | 56.7 g | 250 | 2.8 g | 41 g | 8.6 g |
| ½份 | 14.2 g | 63 | 0.7 g | 10 g | 2.2 g |
| 3份 | 85.1 g | 375 | 4.3 g | 61 g | 13 g |
| 4份 | 113.4 g | 500 | 5.7 g | 81 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 221 | 2.5 g | 36 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 662 | 7.5 g | 108 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 882 | 10 g | 143 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1103 | 13 g | 179 g | 38 g |
关于香草华夫饼干的问题
香草华夫饼干和香草威化饼干有什么区别？
这两个名称常被混用，通常都指薄而酥脆、带香草味的饼干；“华夫饼干”也可能让人想到格子纹的华夫饼，买的时候看外形和配料更容易分辨。
香草华夫饼干怎么压碎做饼底？
把饼干装进密封袋，用擀面杖压成细屑，再拌入融化的黄油，压紧后冷藏约30分钟定形。它适合做芝士蛋糕或慕斯的免烤饼底。
香草华夫饼干可以搭配什么吃？
酥脆的香草味适合配咖啡、茶或牛奶，也可以夹在冰淇淋中，或掰碎撒在布丁、酸奶和奶油甜点上。铺进湿润甜点前再撒，能更好保留脆感。
香草华夫饼干开封后怎么保存才不容易变软？
放进密封罐或封口袋，挤出多余空气，置于阴凉干燥处，远离蒸汽和潮湿的厨房台面。受潮后可在约150°C烤箱里烘几分钟，再放凉食用。
香草华夫饼干能代替消化饼干做蛋糕底吗？
可以，压碎后与融化黄油拌匀即可；它通常更甜、香草味更明显，所以饼底可能不必再加糖。若配方使用消化饼干，先少放一点黄油，确认碎屑能捏成团再补加。
香草华夫饼干一份大约吃多少？
一小块通常约3克，中等大小约4克，大块约6克；也可以称取约28克作为一份。饼干大小差别很大，按重量估算比数块更准确。
香草华夫饼干含多少糖？
每100克含糖量为38克；一块中等大小约4克，按重量折算约含1.5克糖。
来源：USDA FoodData Central 174973 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
