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葡萄干面包
热量和营养成分
强化
274
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.9 g
碳水48 g
脂肪4.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 274 kcal —
- 蛋白质 7.9 g 16%
- 碳水化合物 48 g 17%
- 脂肪 4.4 g 6%
- 饱和脂肪 1.1 g 5%
- 膳食纤维 4.3 g 15%
- 糖 5.7 g —
- 钠 347 mg 15%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0.1 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.28 mg 2%
- 维生素K 1.7 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.34 mg 28%
- 核黄素（维生素B2） 0.4 mg 31%
- 烟酸（维生素B3） 3.5 mg 22%
- 泛酸（维生素B5） 0.39 mg 8%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 106 µg 27%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 14.6 mg 3%
矿物质
- 钙 66 mg 5%
- 铁 2.9 mg 16%
- 镁 26 mg 6%
- 磷 109 mg 9%
- 钾 227 mg 5%
- 锌 0.72 mg 7%
- 铜 0.2 mg 22%
- 锰 0.5 mg 22%
- 硒 20 µg 36%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 7.9 g | 48 g | 4.4 g |
| 1份 | 28.4 g | 78 | 2.2 g | 14 g | 1.2 g |
| 2份 | 56.7 g | 155 | 4.5 g | 27 g | 2.5 g |
| ½份 | 14.2 g | 39 | 1.1 g | 6.8 g | 0.6 g |
| 3份 | 85.1 g | 233 | 6.7 g | 41 g | 3.7 g |
| 4份 | 113.4 g | 311 | 9 g | 54 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 4 g | 24 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 12 g | 72 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 16 g | 96 g | 8.8 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 20 g | 120 g | 11 g |
关于葡萄干面包的问题
葡萄干面包怎么烤才外脆里软？
切片后放入烤面包机烤到表面微脆即可；用平底锅时，两面各煎约1—2分钟。葡萄干容易焦，别用过高火力，也别让面包片贴着明火烤。
葡萄干面包可以做法式吐司吗？
可以。把面包片快速浸入鸡蛋和牛奶的混合液，放入抹了少量油的平底锅，用中小火煎至两面金黄、中心凝固；浸泡太久会让面包变得软塌。
葡萄干面包开封后怎么保存？
近期吃完可装入密封袋，在阴凉干燥处保存；天气炎热或湿度较高时放进冰箱冷藏，避免受潮发霉。若出现霉点或异味，整袋丢弃，不要只切掉发霉部分。
葡萄干面包能冷冻吗，怎么回烤？
可以，按每次食用的片数分装密封冷冻。吃时直接放进烤面包机加热，或在烤箱约180°C烤几分钟，直到热透、表面酥脆。
葡萄干面包配什么好吃？
烤热后抹黄油、奶油奶酪或花生酱都很合适；也可以搭配苹果片和肉桂，或夹入切达奶酪做甜咸口味。稍微变干的面包还适合切块做葡萄干面包布丁。
来源：USDA FoodData Central 172680 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
