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苹果可颂
热量和营养成分
254
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.4 g
碳水35 g
脂肪8.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 254 kcal —
- 蛋白质 7.4 g 15%
- 碳水化合物 35 g 13%
- 脂肪 8.7 g 11%
- 饱和脂肪 5 g 25%
- 膳食纤维 2.5 g 9%
- 钠 274 mg 12%
- 胆固醇 31 mg 10%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 94 µg 10%
- 维生素C 0.5 mg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.23 mg 19%
- 核黄素（维生素B2） 0.16 mg 13%
- 烟酸（维生素B3） 1.6 mg 10%
- 泛酸（维生素B5） 0.6 mg 12%
- 维生素B6 0.03 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 57 µg 14%
- 维生素B12 0.2 µg 8%
矿物质
- 钙 30 mg 2%
- 铁 1.1 mg 6%
- 镁 13 mg 3%
- 磷 58 mg 5%
- 钾 90 mg 2%
- 锌 1 mg 9%
- 铜 0.04 mg 4%
- 锰 0.21 mg 9%
- 硒 19 µg 35%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 7.4 g | 35 g | 8.7 g |
| 1份 | 28.4 g | 72 | 2.1 g | 9.8 g | 2.5 g |
| 2份 | 56.7 g | 144 | 4.2 g | 20 g | 4.9 g |
| ½份 | 14.2 g | 36 | 1 g | 4.9 g | 1.2 g |
| 3份 | 85.1 g | 216 | 6.3 g | 29 g | 7.4 g |
| 4份 | 113.4 g | 288 | 8.4 g | 39 g | 9.9 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3.7 g | 17 g | 4.4 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 11 g | 52 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 15 g | 69 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 19 g | 87 g | 22 g |
关于苹果可颂的问题
苹果可颂怎么复烤才酥？
烤箱预热到 160°C，把苹果可颂放在烤网上烤约 5 分钟；表面容易上色时，松松盖一层锡纸。微波炉会让酥皮变软，不适合追求酥脆口感。
苹果可颂怎么保存？
当天吃，放在室温下的纸袋或密封盒里即可；想多放一天，可密封冷藏，吃前再用烤箱复烤。需要保存更久时，单个包好冷冻，解冻后以 160°C 烤约 8 至 10 分钟。
苹果可颂里面的苹果馅怎么做？
苹果切成小丁，和少量黄油、糖及肉桂粉一起炒到变软，再放凉后包入面团。馅料要炒到水分收干，冷却后再包，烤时不容易渗漏，也不易把酥皮弄湿。
买苹果可颂时怎么看新不新鲜？
选外层金黄、层次分明、拿起来不显油腻的；苹果馅应留在酥皮里，不应大量渗出。切开后若酥皮发黏、馅料有发酵气味，就不要吃。
苹果可颂配什么吃？
它适合搭配无糖咖啡、红茶或原味酸奶；苹果馅偏甜时，配酸味较明显的水果也很合适。做早餐可搭配鸡蛋或一份水果，不必再配甜饮料。
苹果可颂和黄油可颂哪个能量更高？
按每 100 克比较，黄油可颂为 406 千卡，苹果可颂为 254 千卡；苹果馅会带来果香和甜味，黄油可颂则主要是酥皮的黄油风味。
一只苹果可颂通常有多大？
中等大小的一只约 57 克；若只想吃一点，可以分成两半。按 57 克估算，能量约为 254 千卡 × 0.57。
来源：USDA FoodData Central 174988 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
