了解你餐盘中的食物
米饼
热量和营养成分
除乳酪外所有口味
405
千卡kcal 每 100 g
蛋白质6.8 g
碳水81 g
脂肪5.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 405 kcal —
- 蛋白质 6.8 g 14%
- 碳水化合物 81 g 29%
- 脂肪 5.2 g 7%
- 饱和脂肪 0.6 g 3%
- 膳食纤维 2 g 7%
- 糖 0.7 g —
- 钠 286 mg 12%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素K 4.8 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.04 mg 3%
- 烟酸（维生素B3） 1 mg 7%
- 维生素B6 0.06 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 8 µg 2%
- 维生素B12 0.01 µg 0%
矿物质
- 钙 27.1 mg 2%
- 铁 3.1 mg 17%
- 镁 50.5 mg 12%
- 磷 161 mg 13%
- 钾 158 mg 3%
- 锌 1.2 mg 11%
- 铜 0.23 mg 26%
- 锰 1.5 mg 66%
- 硒 5 µg 9%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 405 | 6.8 g | 81 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 3.4 g | 41 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 608 | 10 g | 122 g | 7.7 g |
| 200 g | 200 g | 811 | 14 g | 162 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 1013 | 17 g | 202 g | 13 g |
关于米饼的问题
米饼买回来还需要加热吗？
通常不用，米饼开袋即可吃。想让它更香脆，可以放进预热至 150℃ 的烤箱烤约 3 分钟，取出后稍微放凉再吃。
米饼开封后怎么保存才不容易变软？
米饼很容易吸潮，开封后要尽快封紧包装，或放进密封罐，存放在阴凉干燥处。若已经变软，可用 150℃ 烤几分钟恢复脆感，烤后放凉再收起。
米饼上面可以搭配什么？
米饼口感清淡，适合抹花生酱、芝麻酱或奶油奶酪，也可以加一片香蕉、牛油果或番茄。配料尽量现吃现放，否则米饼容易吸湿变软。
米饼能代替面包或饼干吗？
可以用米饼代替吐司做简单的抹酱或开放式小食，也能代替咸饼干搭配奶酪和蘸酱；不过它容易碎，通常不适合夹很多湿润馅料。
米饼和米饼干有什么区别？
名称会因产品形状和做法而有差异：米饼常指膨化成片、质地轻脆的米制零食，米饼干则多是压制或烘烤成较结实的薄片。买的时候看外观和配料，别只凭名称判断口感。
米饼受潮了还能吃吗？
只是吸潮变软、没有异味或霉点时，可以用烤箱烘几分钟再吃；如果发现霉斑、异味，或包装破损且存放情况不明，就不要食用。
来源：Canadian Nutrient File 7878 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
