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香草威化饼干
热量和营养成分
脂肪含量18%至21%
455
千卡kcal 每 100 g
蛋白质4.9 g
碳水71 g
脂肪16 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 455 kcal —
- 蛋白质 4.9 g 10%
- 碳水化合物 71 g 26%
- 脂肪 16 g 21%
- 饱和脂肪 4.2 g 21%
- 膳食纤维 1.6 g 6%
- 糖 35 g —
- 钠 325 mg 14%
- 胆固醇 9 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 2.3 mg 15%
- 维生素K 29 µg 24%
- 硫胺素（维生素B1） 0.29 mg 24%
- 核黄素（维生素B2） 0.32 mg 24%
- 烟酸（维生素B3） 3.3 mg 21%
- 泛酸（维生素B5） 0.35 mg 7%
- 维生素B6 0.06 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 83 µg 21%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 11.5 mg 2%
矿物质
- 钙 36 mg 3%
- 铁 2.8 mg 16%
- 镁 12 mg 3%
- 磷 88 mg 7%
- 钾 99 mg 2%
- 锌 0.36 mg 3%
- 铜 0.07 mg 8%
- 锰 0.29 mg 13%
- 硒 5.6 µg 10%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 4.9 g | 71 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 2.5 g | 36 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 7.4 g | 107 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 9.8 g | 142 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 12 g | 178 g | 41 g |
关于香草威化饼干的问题
香草威化饼干和香草华夫饼干有什么区别？
香草威化饼干通常是薄而酥脆的小饼干；香草华夫饼干则是烤出格纹的华夫饼，口感往往更厚实。名字相近，不代表做法和口感相同。
香草威化饼干怎么做香蕉布丁？
在碗里交替铺香草威化饼干、切片香蕉和布丁，最上层抹奶油或布丁。冷藏数小时后，饼干会吸收水分变软；想保留脆感，就在上桌前再铺一层饼干。
香草威化饼干能碾碎做饼底吗？
可以。把饼干装进袋子碾碎，拌入融化的黄油，压紧在模具底部；冷藏定型后用来做芝士蛋糕等免烤饼底，或按食谱烘烤。
香草威化饼干开封后怎么保存才不容易受潮？
开封后放进密封罐或密封袋，尽量挤出袋内空气，并置于阴凉干燥处。已经受潮的饼干可以摊开放进低温烤箱短暂烘干，放凉后再密封。
没有香草威化饼干时，香蕉布丁里可以用什么代替？
可用普通香草饼干或消化饼干，掰成小块后照样分层铺入布丁。消化饼干味道较淡、口感更扎实；若用带夹心的饼干，成品会更甜也更厚重。
香草威化饼干通常含哪些过敏原？
常见配方含小麦；有些还含牛奶、鸡蛋或大豆成分。不同产品配方不一，若要避开某种原料，应查看具体包装上的配料信息。
来源：Canadian Nutrient File 3858 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
