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金枪鱼沙拉三明治
热量和营养成分
自制
229
千卡kcal 每 100 g
蛋白质13 g
碳水19 g
脂肪11 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 229 kcal —
- 蛋白质 13 g 25%
- 碳水化合物 19 g 7%
- 脂肪 11 g 14%
- 饱和脂肪 1.8 g 9%
- 膳食纤维 1.1 g 4%
- 糖 3.3 g —
- 钠 460 mg 20%
- 胆固醇 9.5 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 18.4 µg 2%
- 维生素C 0.82 mg 1%
- 维生素D 0.34 µg 2%
- 维生素E 0.86 mg 6%
- 维生素K 24.1 µg 20%
- 硫胺素（维生素B1） 0.16 mg 13%
- 核黄素（维生素B2） 0.15 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 5.6 mg 35%
- 泛酸（维生素B5） 0.18 mg 4%
- 维生素B6 0.13 mg 8%
- 叶酸（维生素B9） 41.4 µg 10%
- 维生素B12 0.77 µg 32%
矿物质
- 钙 57.2 mg 4%
- 铁 1.8 mg 10%
- 镁 19.7 mg 5%
- 磷 144 mg 12%
- 钾 136 mg 3%
- 锌 0.59 mg 5%
- 铜 0.12 mg 13%
- 锰 0.18 mg 8%
- 硒 31.3 µg 57%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 13 g | 19 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 6.3 g | 9.6 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 19 g | 29 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 25 g | 38 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 31 g | 48 g | 27 g |
关于金枪鱼沙拉三明治的问题
金枪鱼沙拉三明治怎么做才不容易湿软？
先把罐头金枪鱼沥干并压掉多余水分，再拌蛋黄酱和切碎的芹菜；把馅料夹在干爽的面包片中，想吃热的就先烤面包，最后再夹馅。
做金枪鱼沙拉三明治该选水浸还是油浸金枪鱼？
水浸金枪鱼沥干后味道较清爽，适合多加蛋黄酱或酸奶调拌；油浸金枪鱼香味更浓，沥掉大部分油后少放些蛋黄酱即可。
金枪鱼沙拉三明治适合搭配什么？
切碎的芹菜、洋葱或酸黄瓜能带来脆感和酸味；夹入生菜、番茄也很常见。旁边配一碗蔬菜汤或一份水果，吃起来更清爽。
金枪鱼沙拉三明治能提前做好保存吗？
金枪鱼沙拉要加盖冷藏，最好在三天内吃完；面包和馅料分开存放，吃前再夹，口感不容易变湿。夹好的三明治也应尽快冷藏，不要在室温下久放。
没有蛋黄酱，金枪鱼沙拉三明治可以用什么代替？
可以用浓稠的无糖酸奶拌金枪鱼，味道更清爽；也可以用捣碎的牛油果，增加绵滑口感。两种替代品都适合加一点柠檬汁和黑胡椒提味。
金枪鱼沙拉三明治和三文鱼沙拉三明治，哪种蛋白质更多？
金枪鱼沙拉三明治每百克含 13 g 蛋白质，三文鱼沙拉三明治为 9.9 g；两者差别不大，三文鱼版本的维生素B12更多，为每百克 1.51 微克。
金枪鱼沙拉三明治和金枪鱼蔬菜三明治有什么区别？
金枪鱼沙拉三明治通常用蛋黄酱拌馅，口感更浓郁；金枪鱼蔬菜三明治每百克含 2.1 g 膳食纤维，高于前者的 1.1 g，蔬菜带来的脆感也更明显。
来源：Canadian Nutrient File 6749 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
