了解你餐盘中的食物
香肠蛋饼干
热量和营养成分
mcdonald's
311
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水18 g
脂肪22 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 311 kcal —
- 蛋白质 11 g 23%
- 碳水化合物 18 g 7%
- 脂肪 22 g 29%
- 饱和脂肪 8.6 g 43%
- 膳食纤维 0.8 g 3%
- 糖 1.4 g —
- 钠 664 mg 29%
- 胆固醇 152 mg 51%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 64 µg 7%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素E 0.98 mg 7%
- 硫胺素（维生素B1） 0.31 mg 26%
- 核黄素（维生素B2） 0.38 mg 29%
- 烟酸（维生素B3） 3 mg 19%
- 泛酸（维生素B5） 0.72 mg 14%
- 维生素B6 0.14 mg 8%
- 叶酸（维生素B9） 85 µg 21%
- 维生素B12 0.6 µg 25%
矿物质
- 钙 58 mg 4%
- 铁 2 mg 11%
- 镁 13 mg 3%
- 磷 303 mg 24%
- 钾 165 mg 4%
- 锌 1 mg 9%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.13 mg 6%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 11 g | 19 g | 22 g |
| 1份 | 163 g | 507 | 18 g | 30 g | 36 g |
| 2份 | 326 g | 1014 | 37 g | 60 g | 73 g |
| ½份 | 81.5 g | 253 | 9.2 g | 15 g | 18 g |
| 3份 | 489 g | 1521 | 55 g | 90 g | 109 g |
| 4份 | 652 g | 2028 | 74 g | 121 g | 145 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 5.6 g | 9.2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 17 g | 28 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 23 g | 37 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 28 g | 46 g | 56 g |
相似食物
关于香肠蛋饼干的问题
香肠蛋饼干里的“饼干”是甜饼干吗？
不是。这里的“饼干”指美式比司吉：用面粉、油脂和膨松剂做成的咸味烤面包，口感松软、层次酥松，常从中间剖开夹香肠和鸡蛋。
香肠蛋饼干怎么在家做？
把猪肉香肠肉压成饼，放入平底锅煎至中心熟透；另煎鸡蛋。将比司吉横切后夹入香肠和鸡蛋，想让表面更酥，可以把夹好的饼干放进预热至180°C的烤箱烤约5分钟。
香肠蛋饼干怎么加热才不会变软？
用烤箱或空气炸锅加热更容易保住比司吉的酥松口感：预热至160°C，烤约8至10分钟；用微波炉加热更快，但外皮会偏软。冷冻的先彻底解冻再加热。
香肠蛋饼干可以冷冻保存吗？
可以。冷却后单独包紧或放进密封袋冷冻；吃之前在冰箱里解冻，再用烤箱加热至中心热透，口感通常比直接微波更好。
香肠蛋饼干配什么一起吃？
常搭配咖啡或茶，也可以配水果、酸奶或一份清爽的蔬菜沙拉，平衡香肠和比司吉的浓郁口感。想做成更丰盛的早餐，可以加番茄或炒蘑菇。
香肠蛋饼干和香肠松饼，哪个能量更高？
香肠松饼更高：每100克约376千卡，香肠蛋饼干约311千卡。两者都以香肠和面食为主，具体差别也会受到面饼大小和配料影响。
香肠蛋饼干和香肠鸡蛋芝士饼干有什么区别？
后者多了芝士；所列数据中，两者每100克的能量分别约324千卡和311千卡，钠分别为591毫克和664毫克。配方不同会让数值有所差异。
来源：USDA FoodData Central 172071 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
