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南方风味鸡肉比斯吉
热量和营养成分
麦当劳
304
千卡kcal 每 100 g
蛋白质12 g
碳水29 g
脂肪15 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 304 kcal —
- 蛋白质 12 g 24%
- 碳水化合物 29 g 11%
- 脂肪 15 g 19%
- 饱和脂肪 5.7 g 29%
- 膳食纤维 1.4 g 5%
- 糖 2.6 g —
- 钠 868 mg 38%
- 胆固醇 24 mg 8%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 0.7 mg 1%
- 维生素E 1.9 mg 13%
- 维生素K 6.6 µg 6%
- 硫胺素（维生素B1） 0.25 mg 21%
- 核黄素（维生素B2） 0.26 mg 20%
- 烟酸（维生素B3） 4.8 mg 30%
- 维生素B6 0.21 mg 12%
- 叶酸（维生素B9） 64 µg 16%
- 维生素B12 0.15 µg 6%
矿物质
- 钙 44 mg 3%
- 铁 1.8 mg 10%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 355 mg 28%
- 钾 206 mg 4%
- 锌 0.49 mg 4%
- 铜 0.06 mg 7%
- 锰 0.24 mg 10%
- 硒 10.1 µg 18%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 12 g | 29 g | 15 g |
| 1份 | 132 g | 401 | 16 g | 39 g | 20 g |
| 2份 | 264 g | 803 | 32 g | 77 g | 39 g |
| ½份 | 66 g | 201 | 7.9 g | 19 g | 9.9 g |
| 3份 | 396 g | 1204 | 47 g | 116 g | 59 g |
| 4份 | 528 g | 1605 | 63 g | 154 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 6 g | 15 g | 7.5 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 18 g | 44 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 24 g | 58 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 30 g | 73 g | 37 g |
关于南方风味鸡肉比斯吉的问题
南方风味鸡肉比斯吉里的“比斯吉”是什么？
这里的比斯吉是美式松软咸味饼干，不是甜饼干；通常把裹粉炸鸡夹进层层酥松的烤饼里，有时还会淋肉汁或加蜂蜜。
南方风味鸡肉比斯吉怎么加热才不容易变软？
先把炸鸡和饼分开，烤箱预热至180°C，分别加热约8—10分钟；鸡肉中心达到74°C后再夹起来。微波炉加热更快，但饼皮容易发软。
南方风味鸡肉比斯吉吃不完怎么保存？
尽量把鸡肉和饼分开，密封冷藏；熟鸡肉不要在室温放超过2小时，冷藏后3—4天内吃完。复热时让鸡肉中心达到74°C，饼可以单独烤热。
南方风味鸡肉比斯吉配什么吃？
常搭配肉汁、蜂蜜或辣酱；酸黄瓜能解炸鸡的油腻感，旁边再配凉拌卷心菜或水果也很合适。
没有南方风味鸡肉比斯吉，可以用什么替代？
用烤饼或英式松饼夹炸鸡，也能做成类似的鸡肉早餐三明治；若想保留松软酥层的口感，选咸味层酥饼更接近。
南方风味鸡肉比斯吉和麦香鸡三明治有什么不同？
南方风味鸡肉比斯吉通常用酥松的饼夹裹粉炸鸡，麦香鸡三明治则用面包夹鸡肉饼；每100克前者为12克蛋白质，后者为10.4克。
一份南方风味鸡肉比斯吉大约有多少能量？
一只常见大小约132克，约含401 kcal；这类份量还会带来1146 mg钠。
来源：USDA FoodData Central 170776 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
