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香草奶昔
热量和营养成分
汉堡王
168
千卡kcal 每 100 g
蛋白质3.2 g
碳水19 g
脂肪8.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 168 kcal —
- 蛋白质 3.2 g 6%
- 碳水化合物 19 g 7%
- 脂肪 8.7 g 11%
- 饱和脂肪 5.3 g 27%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 12 g —
- 钠 100 mg 4%
- 胆固醇 31 mg 10%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素E 0.32 mg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0.18 mg 14%
- 烟酸（维生素B3） 0.09 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.62 mg 12%
- 维生素B6 0.03 mg 2%
- 维生素B12 0.36 µg 15%
矿物质
- 钙 104 mg 8%
- 铁 0.42 mg 2%
- 镁 12 mg 3%
- 磷 97 mg 8%
- 钾 153 mg 3%
- 锌 0.67 mg 6%
- 铜 0.19 mg 21%
- 锰 0.06 mg 3%
- 硒 3.2 µg 6%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 3.2 g | 19 g | 8.7 g |
| 1份 | 24.8 g | 42 | 0.8 g | 4.7 g | 2.2 g |
| 2份 | 49.6 g | 83 | 1.6 g | 9.4 g | 4.3 g |
| ½份 | 12.4 g | 21 | 0.4 g | 2.4 g | 1.1 g |
| 3份 | 74.4 g | 125 | 2.4 g | 14 g | 6.5 g |
| 4份 | 99.2 g | 167 | 3.2 g | 19 g | 8.7 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 1.6 g | 9.5 g | 4.4 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 4.8 g | 29 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 6.4 g | 38 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 8 g | 48 g | 22 g |
关于香草奶昔的问题
香草奶昔在家怎么做？
把约200毫升冷牛奶、100克香草冰淇淋和少许香草精放入搅拌机，搅打约20秒至顺滑即可。想要更浓稠，就少加牛奶；想要更轻盈，则多加一点牛奶。
香草奶昔怎么做得更浓稠？
先把牛奶和冰淇淋都冷透，再用较少的牛奶短暂搅打；搅打太久会让冰淇淋融化，奶昔反而变稀。也可以加几块冷冻香蕉，但会带来香蕉味。
香草奶昔能放冰箱保存吗？
最好现做现喝。放进冰箱冷藏后会分层、变稀，喝前可以重新搅匀；在室温下放了两小时以上就不要再喝。
做香草奶昔该选香草精还是香草荚？
香草精方便，少量就能提香；香草荚可以刮出细小的籽，香气更有层次。香草荚价格通常更高，家常制作时用香草精或香草膏也很合适。
香草奶昔适合搭配什么吃？
它常和汉堡、薯条或苹果派一起吃，冰凉的奶昔也能搭配布朗尼、巧克力曲奇等甜点。若甜点本身很甜，配咸味薯条会更有反差。
香草奶昔和香草浓稠奶昔有什么区别？
香草浓稠奶昔每100克约112千卡，香草奶昔约168千卡；前者通常奶味更浓、质地更厚，适合用吸管慢慢喝。两者的具体口感取决于冰淇淋和牛奶的比例。
香草奶昔和香草软冰淇淋哪个更稠？
香草软冰淇淋更稠，可以用勺子吃；香草奶昔加入牛奶搅打，流动性更强。按每100克计算，香草软冰淇淋约150千卡，香草奶昔约168千卡。
来源：USDA FoodData Central 170700 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
