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软taco
热量和营养成分
加牛排
225
千卡kcal 每 100 g
蛋白质12 g
碳水16 g
脂肪12 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 225 kcal —
- 蛋白质 12 g 24%
- 碳水化合物 16 g 6%
- 脂肪 12 g 16%
- 饱和脂肪 3.4 g 17%
- 膳食纤维 1.6 g 6%
- 钠 551 mg 24%
- 胆固醇 31 mg 10%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素E 0.43 mg 3%
- 维生素K 20.8 µg 17%
- 硫胺素（维生素B1） 0.31 mg 26%
- 核黄素（维生素B2） 0.19 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 3 mg 19%
- 泛酸（维生素B5） 0.26 mg 5%
- 维生素B6 0.09 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 37 µg 9%
- 维生素B12 0.96 µg 40%
矿物质
- 钙 117 mg 9%
- 铁 2.2 mg 12%
- 镁 21 mg 5%
- 磷 155 mg 12%
- 钾 183 mg 4%
- 锌 2.2 mg 20%
- 铜 0.11 mg 13%
- 锰 0.22 mg 10%
- 硒 13.1 µg 24%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 225 | 12 g | 16 g | 12 g |
| 1份 | 127 g | 286 | 15 g | 20 g | 15 g |
| 2份 | 254 g | 572 | 30 g | 40 g | 31 g |
| ½份 | 63.5 g | 143 | 7.5 g | 9.9 g | 7.7 g |
| 3份 | 381 g | 857 | 45 g | 60 g | 46 g |
| 4份 | 508 g | 1143 | 60 g | 79 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 5.9 g | 7.8 g | 6.1 g |
| 150 g | 150 g | 338 | 18 g | 23 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 450 | 24 g | 31 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 563 | 30 g | 39 g | 30 g |
关于软taco的问题
软taco的饼皮怎么加热才不会裂？
用干燥的平底锅中火加热，每面约20秒，看到饼皮变软、微微鼓起就取下；叠放后用干净的布盖住，能保温也不容易变干。
软taco怎么包馅才不容易漏？
馅料先沥掉多余汤汁，放在饼皮中间偏下的位置，别铺到边缘；先把靠近你的饼皮向上折住馅料，再把两侧往里收，拿着吃时开口朝上。
软taco常见的馅料和配菜有哪些？
常见馅料有调味牛肉、鸡肉或豆类，配生菜、番茄、奶酪和莎莎酱；酸奶油或牛油果酱也常用。先放温热的馅，再加生菜和酱料，口感更清爽，饼皮也不容易被弄湿。
软taco可以提前做好保存吗？
最好把饼皮、馅料和生菜、莎莎酱分开冷藏，吃前再加热馅料并组装；包好的软taco容易被酱汁泡软。熟馅装进密封容器冷藏，尽量在三到四天内吃完。
软taco怎么加热剩下的饼皮？
把饼皮用微湿的厨房纸包好，微波加热约20秒；数量多时每次加热几张，取出后继续盖着，避免水汽散掉后变硬。也可以用平底锅每面加热约20秒。
软taco和硬壳塔可有什么不同？
软taco用柔软的饼皮包馅，折叠后更容易拿着吃；硬壳塔可则是炸脆的壳，咬起来更酥，但更容易掉渣或裂开。想做软taco，不要把饼皮炸脆。
没有软taco饼皮时可以用什么代替？
小麦薄饼或柔软的玉米饼都能包馅；玉米饼通常较小，也更容易折裂，先在干锅里加热至柔软再用。不要用已经烤脆的塔可壳来替代。
来源：USDA FoodData Central 170733 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
