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猪肝
热量和营养成分
煮熟
159
千卡kcal 每 100 g
蛋白质26 g
碳水3.8 g
脂肪4.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 159 kcal —
- 蛋白质 26 g 52%
- 碳水化合物 3.8 g 1%
- 脂肪 4.4 g 6%
- 饱和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 49 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 23.6 mg 26%
- 硫胺素(维生素B1) 0.26 mg 22%
- 核黄素(维生素B2) 2.2 mg 169%
- 烟酸(维生素B3) 8.4 mg 53%
- 泛酸(维生素B5) 4.8 mg 95%
- 维生素B6 0.57 mg 34%
- 叶酸(维生素B9) 163 µg 41%
- 维生素B12 18.7 µg 779%
矿物质
- 钙 10 mg 1%
- 铁 17.9 mg 99%
- 镁 14 mg 3%
- 磷 241 mg 19%
- 钾 150 mg 3%
- 锌 6.7 mg 61%
- 铜 0.63 mg 70%
- 锰 0.3 mg 13%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 26 g | 3.8 g | 4.4 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 13 g | 1.9 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 39 g | 5.6 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 52 g | 7.5 g | 8.8 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 65 g | 9.4 g | 11 g |
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来源:ANSES–Ciqual (France) 40113 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维