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胡椒沙拉酱
热量和营养成分
商业的，常规的
564
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.2 g
碳水3.5 g
脂肪61 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 564 kcal —
- 蛋白质 1.2 g 2%
- 碳水化合物 3.5 g 1%
- 脂肪 61 g 79%
- 饱和脂肪 11 g 53%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 2.5 g —
- 钠 1103 mg 48%
- 胆固醇 49 mg 16%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 10 µg 1%
- 维生素C 0.6 mg 1%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素E 4.2 mg 28%
- 维生素K 125 µg 104%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0 mg 0%
- 烟酸（维生素B3） 0 mg 0%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 4 µg 1%
- 维生素B12 0.12 µg 5%
- 胆碱 20.6 mg 4%
矿物质
- 钙 22 mg 2%
- 铁 0.35 mg 2%
- 镁 2 mg 0%
- 磷 26 mg 2%
- 钾 176 mg 4%
- 锌 0.18 mg 2%
- 铜 0.01 mg 1%
- 硒 1.6 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 564 | 1.2 g | 3.5 g | 61 g |
| 1份 | 13.4 g | 76 | 0.2 g | 0.5 g | 8.2 g |
| 2份 | 26.8 g | 151 | 0.3 g | 0.9 g | 17 g |
| ½份 | 6.7 g | 38 | 0.1 g | 0.2 g | 4.1 g |
| 3份 | 40.2 g | 227 | 0.5 g | 1.4 g | 25 g |
| 4份 | 53.6 g | 302 | 0.6 g | 1.9 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 0.6 g | 1.8 g | 31 g |
| 150 g | 150 g | 846 | 1.8 g | 5.3 g | 92 g |
| 200 g | 200 g | 1128 | 2.4 g | 7 g | 123 g |
| 250 g | 250 g | 1410 | 3 g | 8.8 g | 154 g |
相似食物
关于胡椒沙拉酱的问题
胡椒沙拉酱一份放多少合适？
拌一大碗蔬菜，先加一汤匙（约13克），拌匀后再决定是否添一点；它味道浓、含盐量也不低，不必像油醋汁那样倒很多。
胡椒沙拉酱可以加热吗？
可以用来给烤蔬菜或鸡肉调味，但不适合长时间高温煎炒，酱里的油脂和调味料容易焦。烤好后淋上，或在烤制最后几分钟薄薄刷一层，更能保留胡椒香气。
胡椒沙拉酱适合拌什么？
它的辛香适合搭配生菜、番茄、黄瓜和烤土豆，也能给鸡肉三明治或冷意面提味。拌叶菜时先少量加入，避免浓重的酱味盖过蔬菜。
胡椒沙拉酱开封后怎么保存？
开封后盖紧放冰箱冷藏，用干净的勺子取用；如果油水分层，先摇匀或搅匀。若出现异味、霉点，或包装注明的保存期限已过，就不要再吃。
胡椒沙拉酱能代替法式沙拉酱吗？
可以互换着拌沙拉，但胡椒沙拉酱更突出胡椒的辛香；法式沙拉酱每100克约419千卡，胡椒沙拉酱为564千卡。换用时先少放，再尝味道和咸度。
胡椒沙拉酱和凯撒沙拉酱哪个更咸？
按每100克比较，凯撒沙拉酱含钠1209毫克，胡椒沙拉酱为1103毫克，因此凯撒沙拉酱更咸一些。两种都宜先少量拌入，尤其是沙拉里还加了奶酪或腌制食材时。
胡椒沙拉酱的热量高吗？
它主要由油脂构成，一汤匙约13克，约含73千卡；直接从瓶里淋容易不知不觉加多。用勺量取，或先和少量水、柠檬汁调开再拌。
来源：USDA FoodData Central 168093 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
