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芒斯特奶酪
热量和营养成分
368
千卡kcal 每 100 g
蛋白质23 g
碳水1.1 g
脂肪30 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 368 kcal —
- 蛋白质 23 g 47%
- 碳水化合物 1.1 g 0%
- 脂肪 30 g 39%
- 饱和脂肪 19 g 96%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 1.1 g —
- 钠 628 mg 27%
- 胆固醇 96 mg 32%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 298 µg 33%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.6 µg 3%
- 维生素E 0.26 mg 2%
- 维生素K 2.5 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.01 mg 1%
- 核黄素（维生素B2） 0.32 mg 25%
- 烟酸（维生素B3） 0.1 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.19 mg 4%
- 维生素B6 0.06 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 12 µg 3%
- 维生素B12 1.5 µg 61%
- 胆碱 15.4 mg 3%
矿物质
- 钙 717 mg 55%
- 铁 0.41 mg 2%
- 镁 27 mg 6%
- 磷 468 mg 37%
- 钾 134 mg 3%
- 锌 2.8 mg 26%
- 铜 0.03 mg 3%
- 锰 0.01 mg 0%
- 硒 14.5 µg 26%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 23 g | 1.1 g | 30 g |
| 1份 | 132 g | 486 | 31 g | 1.5 g | 40 g |
| 2份 | 264 g | 972 | 62 g | 3 g | 79 g |
| ½份 | 66 g | 243 | 16 g | 0.7 g | 20 g |
| 3份 | 396 g | 1457 | 93 g | 4.4 g | 119 g |
| 4份 | 528 g | 1943 | 124 g | 5.9 g | 159 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 12 g | 0.6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 35 g | 1.7 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 47 g | 2.2 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 59 g | 2.8 g | 75 g |
关于芒斯特奶酪的问题
芒斯特奶酪是什么味道，和林堡奶酪一样吗？
芒斯特奶酪通常质地柔软、容易融化，味道温和而微咸；林堡奶酪的气味和风味更浓烈。两者不是同一种奶酪。
芒斯特奶酪怎么融化，适合做烤奶酪三明治吗？
适合。把奶酪切片夹进面包，用平底锅中小火煎，每面约三至四分钟；等面包金黄、奶酪融化后即可，火太大容易先把面包煎焦。
芒斯特奶酪可以放进汉堡或烤奶酪三明治吗？
可以，它融化得顺滑，常用在烤奶酪三明治、汉堡和热三明治里。也可以放在烤土豆或热意面上，让余温把薄片融开。
芒斯特奶酪开封后怎么保存？
用奶酪纸或烘焙纸包好，再放进密封盒冷藏；尽量别让它长时间暴露在空气中，以免变干或串味。切片最好在食用前再切，取用时用干净的刀。
芒斯特奶酪能冷冻吗？
可以冷冻，但解冻后质地可能变得松散或略带颗粒感，更适合用于三明治、烤菜等加热料理。先切成小份，用密封袋包好；放入冰箱冷藏解冻，不要在室温下久放。
芒斯特奶酪配什么吃？
它的温和咸香适合搭配火鸡肉、火腿、番茄和酸黄瓜，做成热三明治尤其合适；配苹果或葡萄也能平衡奶酪的浓郁口感。
芒斯特奶酪和蒙特雷杰克奶酪有什么区别？
两者都容易融化，适合做热菜；蒙特雷杰克奶酪每百克约含400千卡，芒斯特奶酪每百克为368千卡。蒙特雷杰克的风味通常较温和，芒斯特奶酪则带有更明显的咸香。
芒斯特奶酪一次吃多少合适？
可以把一片约28克作为一份，夹进三明治或配水果吃；这一份约含103千卡。奶酪味道浓，用薄片通常就能给一道菜添足风味。
来源：USDA FoodData Central 171245 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
