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速溶牛肉酱汁
热量和营养成分
粉末状
369
千卡kcal 每 100 g
蛋白质9.8 g
碳水57 g
脂肪9.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 369 kcal —
- 蛋白质 9.8 g 20%
- 碳水化合物 57 g 21%
- 脂肪 9.5 g 12%
- 饱和脂肪 4.9 g 24%
- 膳食纤维 4.3 g 15%
- 糖 24 g —
- 钠 5203 mg 226%
- 胆固醇 11 mg 4%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 0.9 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.01 mg 0%
- 维生素K 0.4 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.19 mg 16%
- 核黄素（维生素B2） 0.51 mg 40%
- 烟酸（维生素B3） 1.1 mg 7%
- 泛酸（维生素B5） 1.2 mg 24%
- 维生素B6 0.14 mg 8%
- 叶酸（维生素B9） 34 µg 9%
- 维生素B12 0.62 µg 26%
- 胆碱 47.8 mg 9%
矿物质
- 钙 141 mg 11%
- 铁 6.3 mg 35%
- 镁 41 mg 10%
- 磷 239 mg 19%
- 钾 450 mg 10%
- 锌 0.76 mg 7%
- 铜 0.15 mg 16%
- 锰 0.15 mg 7%
- 硒 18 µg 33%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 9.8 g | 57 g | 9.5 g |
| 1份 | 6.7 g | 25 | 0.7 g | 3.8 g | 0.6 g |
| 2份 | 13.4 g | 49 | 1.3 g | 7.6 g | 1.3 g |
| ½份 | 3.4 g | 12 | 0.3 g | 1.9 g | 0.3 g |
| 3份 | 20.1 g | 74 | 2 g | 11 g | 1.9 g |
| 4份 | 26.8 g | 99 | 2.6 g | 15 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4.9 g | 28 g | 4.7 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 15 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 20 g | 114 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 25 g | 142 g | 24 g |
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关于速溶牛肉酱汁的问题
速溶牛肉酱汁怎么冲才不结块？
先用少量冷水把粉末调成均匀的糊，再一边搅拌一边加入热水或热汤；直接把粉倒进沸水里容易结团。
速溶牛肉酱汁要煮多久？
调匀后用小火加热并持续搅拌，煮到酱汁冒小泡、浓稠顺滑即可；不同产品所需水量和加热时间不同，按包装说明调整。
速溶牛肉酱汁可以用微波炉加热吗？
可以，把粉末与冷水先搅匀，放入适用的容器，用中高火分段加热，每隔一段时间取出搅拌，避免边缘过热或结块。
速溶牛肉酱汁适合搭配什么？
它常淋在烤牛肉、土豆泥和约克郡布丁上，也能搭配烤土豆或肉饼。酱汁偏咸，搭配清淡的主食和蔬菜更合适。
没有速溶牛肉酱汁时可以用什么代替？
可用牛肉高汤加少量面粉或玉米淀粉勾芡；想要更浓郁的烤肉风味，可把烤盘里的肉汁与高汤一起煮开再勾芡。
冲好的速溶牛肉酱汁怎么保存？
放凉后及时装进有盖容器冷藏，最好在三至四天内吃完；重新加热时搅拌至全锅滚热。干粉则密封放在阴凉干燥处。
速溶牛肉酱汁能直接撒在食物上吃吗？
不建议干吃：粉末没有充分溶解时口感粗咸，也可能结团。按说明用水调开并加热后再淋在食物上。
来源：USDA FoodData Central 171589 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
