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冰淇淋蛋筒
热量和营养成分
外裹巧克力，含坚果，非巧克力口味
354
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.2 g
碳水33 g
脂肪22 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 354 kcal —
- 蛋白质 5.2 g 10%
- 碳水化合物 33 g 12%
- 脂肪 22 g 28%
- 饱和脂肪 11 g 57%
- 膳食纤维 1 g 4%
- 糖 25 g —
- 钠 94 mg 4%
- 胆固醇 21 mg 7%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 32 µg 4%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素E 0.18 mg 1%
- 维生素K 1.1 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.11 mg 9%
- 核黄素（维生素B2） 0.25 mg 19%
- 烟酸（维生素B3） 0.83 mg 5%
- 泛酸（维生素B5） 0.44 mg 9%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 24 µg 6%
- 维生素B12 0.36 µg 15%
- 胆碱 23.8 mg 4%
矿物质
- 钙 63 mg 5%
- 铁 0 mg 0%
- 镁 29 mg 7%
- 磷 108 mg 9%
- 钾 222 mg 5%
- 锌 0.86 mg 8%
- 铜 0.13 mg 14%
- 锰 0.19 mg 8%
- 硒 2.6 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 5.2 g | 33 g | 22 g |
| 1份 | 96 g | 340 | 5 g | 32 g | 21 g |
| 2份 | 192 g | 680 | 10 g | 64 g | 42 g |
| ½份 | 48 g | 170 | 2.5 g | 16 g | 11 g |
| 3份 | 288 g | 1020 | 15 g | 96 g | 63 g |
| 4份 | 384 g | 1359 | 20 g | 128 g | 84 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2.6 g | 17 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 7.8 g | 50 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 10 g | 67 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 13 g | 84 g | 55 g |
关于冰淇淋蛋筒的问题
冰淇淋蛋筒怎么保存才不容易变软？
把空蛋筒放进密封罐或密封袋，置于阴凉干燥处，远离水汽；受潮后很难恢复酥脆。已经装了冰淇淋的蛋筒不适合久放，最好装好就吃。
冰淇淋蛋筒可以提前装好放进冰箱吗？
不建议提前装好：冰淇淋融化时会浸湿蛋筒，口感很快变软。先把蛋筒和冰淇淋分别冷藏或冷冻，吃之前再挖球装入。
怎么让冰淇淋蛋筒不漏底？
先在蛋筒底部放一小块巧克力，冷藏至凝固，再装冰淇淋；也可以把第一勺冰淇淋压实在底部封口。融化较快的冰淇淋要现装现吃。
冰淇淋蛋筒适合搭配什么口味？
香草、巧克力和草莓冰淇淋都很常见；想增加口感，可以撒坚果碎、巧克力碎或彩色糖针。水果味冰淇淋配脆甜的蛋筒，也能平衡清爽与酥脆。
冰淇淋蛋筒和威化冰淇淋蛋筒有什么区别？
名字常指不同形状或做法的脆皮外壳，实际差异要看具体产品；通常华夫类蛋筒较厚、纹路明显，威化类更薄、更轻脆。装冰淇淋前看外壳是否完整，裂口容易漏。
冰淇淋蛋筒能用什么代替？
没有蛋筒时，可以用小碗盛冰淇淋，或把冰淇淋夹在两片饼干之间做成冰淇淋夹心。想保留酥脆口感，可把碎蛋筒或威化饼撒在冰淇淋上。
冰淇淋蛋筒受潮了还能变脆吗？
可以试着把空蛋筒放在烤盘上，用约160℃烘几分钟，期间留意颜色，稍凉后再判断是否恢复酥脆。若已经有焦味或变软严重，口感通常难以补救。
来源：USDA FoodData Central 172228 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
