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纳瓦霍炸面包
热量和营养成分
用猪油制作
330
千卡kcal 每 100 g
蛋白质6.7 g
碳水48 g
脂肪12 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 330 kcal —
- 蛋白质 6.7 g 13%
- 碳水化合物 48 g 18%
- 脂肪 12 g 16%
- 饱和脂肪 4.6 g 23%
- 糖 2 g —
- 钠 329 mg 14%
- 胆固醇 7 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素E 0 mg 0%
- 维生素K 0.8 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.43 mg 36%
- 核黄素（维生素B2） 0.22 mg 17%
- 烟酸（维生素B3） 4.6 mg 29%
- 泛酸（维生素B5） 0.16 mg 3%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 122 µg 31%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 57 mg 4%
- 铁 4 mg 22%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 123 mg 10%
- 钾 77 mg 2%
- 锌 0.35 mg 3%
- 铜 0.09 mg 10%
- 锰 0.3 mg 13%
- 硒 18.6 µg 34%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 330 | 6.7 g | 48 g | 12 g |
| 1份 | 152 g | 502 | 10 g | 73 g | 19 g |
| 2份 | 304 g | 1003 | 20 g | 147 g | 37 g |
| ½份 | 76 g | 251 | 5.1 g | 37 g | 9.3 g |
| 3份 | 456 g | 1505 | 31 g | 220 g | 56 g |
| 4份 | 608 g | 2006 | 41 g | 293 g | 74 g |
| 50 g | 50 g | 165 | 3.3 g | 24 g | 6.1 g |
| 150 g | 150 g | 495 | 10 g | 72 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 660 | 13 g | 97 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 825 | 17 g | 121 g | 31 g |
关于纳瓦霍炸面包的问题
纳瓦霍炸面包是什么？
它是纳瓦霍人传统的油炸面团食品，通常把面团压成圆片后放入热油炸至鼓起、表面金黄。它也常作为印第安炸面包塔可的底饼。
纳瓦霍炸面包怎么炸才外脆内软？
把面团分成小份，压成厚薄均匀的圆片，并在中央戳个小孔；油烧至约 175°C 后下锅，每面炸约 1–2 分钟，至金黄后沥油。油温太低容易吸油，太高则外焦内生。
纳瓦霍炸面包可以做成什么菜？
最常见的吃法之一是做印第安炸面包塔可：在面包上铺碎牛肉或豆子、生菜、番茄和奶酪。也可以趁热淋蜂蜜，或撒糖粉当甜点。
纳瓦霍炸面包适合配什么吃？
咸口可搭配炖豆、辣椒、肉类和新鲜蔬菜；甜口则常配蜂蜜或果酱。刚炸好时趁热吃，外皮最酥。
纳瓦霍炸面包和普通炸面包有什么区别？
纳瓦霍炸面包属于炸面包的一种，通常是扁圆形、现炸现吃，也常用于制作炸面包塔可；“炸面包”则是更宽泛的名称。两者每100克的能量和主要营养数据相同。
纳瓦霍炸面包怎么保存和复热？
完全放凉后装进密封容器，室温保存一两天；想放更久可冷冻。复热时用烤箱或空气炸锅以约 180°C 加热几分钟，通常比微波炉更能恢复表面酥脆。
纳瓦霍炸面包一块大约有多大？
常见的一块约 152 克，往往比手掌大；它是油炸面团，吃一整块就相当于较足的一份。
纳瓦霍炸面包含有哪些值得留意的营养成分？
每100克含有 18.6 微克硒、0.43 毫克维生素B1和 122 微克维生素B9；其中硒、维生素B1和维生素B9均达到“高含量”标准。
来源：USDA FoodData Central 167635 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
