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炸面包虾
热量和营养成分
快餐
308
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.8 g
碳水27 g
脂肪19 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 308 kcal —
- 蛋白质 7.8 g 16%
- 碳水化合物 27 g 10%
- 脂肪 19 g 24%
- 饱和脂肪 3.8 g 19%
- 膳食纤维 0.7 g 3%
- 糖 0.1 g —
- 钠 897 mg 39%
- 胆固醇 58 mg 19%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 32 µg 4%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 2.5 mg 17%
- 维生素K 4.7 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 1.2 mg 8%
- 维生素B6 0.06 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 43 µg 11%
- 维生素B12 0.53 µg 22%
- 胆碱 50.6 mg 9%
矿物质
- 钙 29 mg 2%
- 铁 0.86 mg 5%
- 镁 16 mg 4%
- 磷 185 mg 15%
- 钾 82 mg 2%
- 锌 0.58 mg 5%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.17 mg 7%
- 硒 9.7 µg 18%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 7.8 g | 27 g | 19 g |
| 1份 | 39 g | 120 | 3.1 g | 11 g | 7.4 g |
| 2份 | 78 g | 240 | 6.1 g | 21 g | 15 g |
| ½份 | 19.5 g | 60 | 1.5 g | 5.3 g | 3.7 g |
| 3份 | 117 g | 360 | 9.2 g | 32 g | 22 g |
| 4份 | 156 g | 480 | 12 g | 43 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 3.9 g | 14 g | 9.5 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 12 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 16 g | 55 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 20 g | 68 g | 47 g |
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关于炸面包虾的问题
炸面包虾怎么用空气炸锅加热？
冷冻的炸面包虾无需解冻，先把空气炸锅预热到 200°C，单层摆放后烤约 8–12 分钟，中途翻面一次；外壳金黄酥脆、虾肉中心滚热即可。不同大小熟得快慢不同，快到时间时留意别烤干。
炸面包虾怎么炸才酥脆、不吸油？
油温保持在约 175°C，分批下锅，别一次塞太多让油温骤降；炸到外壳金黄，通常约 3–5 分钟。捞出后放在架子上沥油，比堆在吸油纸上更不容易回软。
买炸面包虾时，怎么看虾肉多不多？
看包装配料表中虾的排列位置，并比较虾肉含量标示；虾排得越靠前、标示含量越高，通常虾肉占比越大。也留意裹粉是否过厚，解冻后外壳很厚、虾体很小的产品往往粉衣比例较高。
炸面包虾怎么保存，复热后才不软？
熟制后尽快冷藏，放入密封容器并在两天内吃完；复热时用烤箱或空气炸锅，不要用微波炉，外壳更容易恢复酥脆。冷冻生品按包装要求冷冻保存，吃多少取多少，不要反复解冻再冷冻。
炸面包虾配什么吃比较合适？
常见吃法是蘸塔塔酱、甜辣酱或柠檬汁，搭配凉拌卷心菜、薯条或沙拉。若觉得裹粉和蘸酱都偏咸，配清爽的生菜和番茄更合口。
炸面包虾和虾天妇罗有什么区别？
炸面包虾通常裹面包糠，炸后外壳颗粒分明、口感酥脆；虾天妇罗裹的是稀面糊，外层更轻薄蓬松。两者都适合现炸现吃，但面包糠外壳放久了也会吸潮变软。
炸面包虾和普通炸虾，哪种脂肪更少？
按每 100 克计，炸面包虾含脂肪 19 g，普通炸虾为 29.1 g；炸面包虾的能量为 308 kcal，普通炸虾为 387 kcal。实际数值会受虾的大小、裹粉厚度和吸油量影响。
炸面包虾对虾过敏的人能吃吗？
不能；炸面包虾含虾，虾属于甲壳类，过敏者应避开。购买时也留意配料和过敏原提示，因为裹粉或共用炸锅还可能带入小麦、鸡蛋等成分。
来源：USDA FoodData Central 172037 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
