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鸡肉法士达
热量和营养成分
206
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水16 g
脂肪9.8 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 206 kcal —
- 蛋白质 11 g 23%
- 碳水化合物 16 g 6%
- 脂肪 9.8 g 13%
- 饱和脂肪 2.1 g 11%
- 膳食纤维 1.5 g 5%
- 糖 2.4 g —
- 钠 451 mg 20%
- 胆固醇 35 mg 12%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 21 µg 2%
- 维生素C 23.9 mg 27%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.4 mg 9%
- 维生素K 9 µg 8%
- 硫胺素（维生素B1） 0.2 mg 16%
- 核黄素（维生素B2） 0.17 mg 13%
- 烟酸（维生素B3） 4 mg 25%
- 维生素B6 0.17 mg 10%
- 叶酸（维生素B9） 41 µg 10%
- 维生素B12 0.12 µg 5%
- 胆碱 25.4 mg 5%
矿物质
- 钙 55 mg 4%
- 铁 1.5 mg 8%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 148 mg 12%
- 钾 188 mg 4%
- 锌 0.73 mg 7%
- 铜 0.07 mg 8%
- 硒 14.6 µg 27%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 11 g | 17 g | 9.8 g |
| 1份 | 95 g | 196 | 11 g | 16 g | 9.3 g |
| 2份 | 190 g | 391 | 22 g | 31 g | 19 g |
| ½份 | 47.5 g | 98 | 5.4 g | 7.8 g | 4.7 g |
| 3份 | 285 g | 587 | 32 g | 47 g | 28 g |
| 4份 | 380 g | 783 | 43 g | 63 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 5.7 g | 8.2 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 17 g | 25 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 23 g | 33 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 28 g | 41 g | 25 g |
关于鸡肉法士达的问题
鸡肉法士达怎么做才不会把鸡肉炒老？
把鸡肉切成粗细均匀的条，先用中大火把锅烧热，再分批下锅，煎炒约4至6分钟至熟；不要把锅塞得太满，否则鸡肉容易出水。洋葱和甜椒可以另炒到边缘微焦，再与鸡肉拌匀。
鸡肉法士达要配什么香料？
常用孜然粉、辣椒粉、红椒粉、蒜粉和黑胡椒，再加少许盐与青柠汁。先用香料和油拌匀鸡肉，青柠汁可在出锅后再挤，香气更清爽。
鸡肉法士达用什么饼，怎么吃？
常配小麦或玉米薄饼。把鸡肉、炒甜椒和洋葱放在热饼上，再加莎莎酱、牛油果或酸奶油，卷起吃；也可以不包饼，配米饭或豆类做成碗装餐。
鸡肉法士达和鸡肉墨西哥卷饼有什么区别？
鸡肉法士达通常把炒鸡肉、甜椒和洋葱分开端上，让你自己用薄饼包；鸡肉墨西哥卷饼则把馅料包进较大的饼里，常搭配米饭、豆类等，卷好后直接吃。
鸡肉法士达能提前做好保存吗？
可以。做好后尽快放入浅盒冷藏，别在室温下放超过两小时；冷藏后建议在三至四天内吃完。复热时用锅翻炒至整份冒热气，薄饼另行加热，口感不容易变湿软。
鸡肉法士达的鸡肉要炒到什么程度？
鸡肉最厚处中心达到75°C才安全熟透；切条后可用食品温度计测量，别只凭表面变白判断。若没有温度计，切开最厚的一条，里面应完全不透明、没有生肉色。
来源：FNDDS (USDA) 58105000 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
