了解你餐盘中的食物
蛋清
热量和营养成分
干燥的，稳定的，低葡萄糖的
357
千卡kcal 每 100 g
蛋白质84 g
碳水4.5 g
脂肪0.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 357 kcal —
- 蛋白质 84 g 168%
- 碳水化合物 4.5 g 2%
- 脂肪 0.3 g 0%
- 饱和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 1299 mg 56%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0 mg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 3.7 mg 285%
- 烟酸（维生素B3） 0.77 mg 5%
- 泛酸（维生素B5） 0.67 mg 13%
- 维生素B6 0.03 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
- 维生素B12 0.2 µg 8%
- 胆碱 10.7 mg 2%
矿物质
- 钙 101 mg 8%
- 铁 0.18 mg 1%
- 镁 82 mg 20%
- 磷 104 mg 8%
- 钾 884 mg 19%
- 锌 0.13 mg 1%
- 铜 0.13 mg 14%
- 锰 0 mg 0%
- 硒 192 µg 349%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 357 | 84 g | 4.5 g | 0.3 g |
| 1份 | 107 g | 382 | 90 g | 4.8 g | 0.3 g |
| 2份 | 214 g | 764 | 180 g | 9.7 g | 0.7 g |
| ½份 | 53.5 g | 191 | 45 g | 2.4 g | 0.2 g |
| 3份 | 321 g | 1146 | 270 g | 15 g | 1 g |
| 4份 | 428 g | 1528 | 360 g | 19 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 42 g | 2.3 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 536 | 126 g | 6.8 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 714 | 168 g | 9 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 893 | 210 g | 11 g | 0.8 g |
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来源：USDA FoodData Central 170895 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
