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深红色红芸豆
热量和营养成分
成熟种子，干
337
千卡kcal 每 100 g
蛋白质23 g
碳水47 g
脂肪1.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 337 kcal —
- 蛋白质 23 g 45%
- 碳水化合物 47 g 17%
- 脂肪 1.1 g 1%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 15 g 52%
- 糖 2.1 g —
- 钠 12 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 4.5 mg 5%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.21 mg 1%
- 维生素K 5.6 µg 5%
- 硫胺素（维生素B1） 0.61 mg 51%
- 核黄素（维生素B2） 0.22 mg 17%
- 烟酸（维生素B3） 2.1 mg 13%
- 泛酸（维生素B5） 0.78 mg 16%
- 维生素B6 0.4 mg 23%
- 叶酸（维生素B9） 394 µg 99%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 65.9 mg 12%
矿物质
- 钙 83 mg 6%
- 铁 6.7 mg 37%
- 镁 138 mg 33%
- 磷 406 mg 32%
- 钾 1359 mg 29%
- 锌 2.8 mg 25%
- 铜 0.7 mg 78%
- 锰 1.1 mg 48%
- 硒 3.2 µg 6%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 337 | 23 g | 47 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 11 g | 23 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 506 | 34 g | 70 g | 1.6 g |
| 200 g | 200 g | 674 | 45 g | 93 g | 2.1 g |
| 250 g | 250 g | 843 | 56 g | 117 g | 2.7 g |
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来源：Canadian Nutrient File 3381 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
