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烧烤辣椒豆
热量和营养成分
牧场风味，煮熟
97
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5 g
碳水13 g
脂肪1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 97 kcal —
- 蛋白质 5 g 10%
- 碳水化合物 13 g 5%
- 脂肪 1 g 1%
- 饱和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纤维 4.2 g 15%
- 糖 5.3 g —
- 钠 725 mg 32%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 1.7 mg 2%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.21 mg 1%
- 维生素K 0.4 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.15 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 0.36 mg 2%
- 维生素B6 0.27 mg 16%
- 叶酸（维生素B9） 26 µg 7%
- 维生素B12 0.01 µg 0%
- 胆碱 36.3 mg 7%
矿物质
- 钙 31 mg 2%
- 铁 1.9 mg 10%
- 镁 45 mg 11%
- 磷 154 mg 12%
- 钾 450 mg 10%
- 锌 2 mg 18%
- 铜 0.25 mg 28%
- 硒 1.3 µg 2%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 97 | 5 g | 13 g | 1 g |
| 1份 | 253 g | 245 | 13 g | 32 g | 2.5 g |
| 2份 | 506 g | 491 | 25 g | 64 g | 5.1 g |
| ½份 | 126.5 g | 123 | 6.3 g | 16 g | 1.3 g |
| 3份 | 759 g | 736 | 38 g | 96 g | 7.6 g |
| 4份 | 1012 g | 982 | 51 g | 129 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 2.5 g | 6.4 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 146 | 7.5 g | 19 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 194 | 10 g | 25 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 243 | 13 g | 32 g | 2.5 g |
关于烧烤辣椒豆的问题
烧烤辣椒豆怎么加热才不容易糊锅？
倒进小锅，用中小火加热并经常搅拌，冒热气后再煮约5分钟；酱汁太稠时加一两勺水。也可以放进微波炉适用的碗里加盖加热，中途搅拌一次。
烧烤辣椒豆适合搭配什么吃？
可以配米饭、烤土豆或玉米饼，也适合夹进热狗面包，做成简便的豆子卷饼。若酱汁偏甜或偏辣，配清爽的卷心菜丝、酸奶油或原味酸奶更协调。
开罐后的烧烤辣椒豆怎么保存？
把吃剩的豆子连同酱汁装进有盖的容器，尽快冷藏，并在3至4天内吃完。取食时用干净的勺子；再次食用要加热到整体滚烫。
烧烤辣椒豆能代替烤豆吗？
可以在配烤土豆、吐司或热狗时互相替换；烧烤辣椒豆通常带辣味，烤豆的味道往往更偏甜。若不想让整道菜变辣，先少放一些，再按需要补量。
烧烤辣椒豆和普通辣椒豆有什么不同？
烧烤辣椒豆的酱汁通常带烧烤风味，可能更甜、更有烟熏味；普通辣椒豆一般更突出辣椒和香料味。用于蘸酱或卷饼时，前者适合想要烧烤味的做法，后者更适合经典辣椒豆风味。
烧烤辣椒豆可以直接吃吗？
如果是已经煮熟、即食的罐装或包装产品，通常可以直接吃，但加热后风味更明显；若产品标明需要烹煮，就按包装说明彻底加热。开封后不要把豆子长时间放在室温下。
来源：USDA FoodData Central 169065 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
