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顺滑强化维生素矿物质花生酱
热量和营养成分
强化维生素矿物质
591
千卡kcal 每 100 g
蛋白质26 g
碳水13 g
脂肪51 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 591 kcal —
- 蛋白质 26 g 51%
- 碳水化合物 13 g 5%
- 脂肪 51 g 65%
- 饱和脂肪 10 g 51%
- 膳食纤维 5.6 g 20%
- 糖 10 g —
- 钠 420 mg 18%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1172 µg 130%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 43.2 mg 288%
- 维生素K 0.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 7%
- 核黄素（维生素B2） 0.11 mg 8%
- 烟酸（维生素B3） 13.4 mg 84%
- 维生素B6 2.2 mg 131%
- 叶酸（维生素B9） 373 µg 93%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 63.3 mg 12%
矿物质
- 钙 43 mg 3%
- 铁 16.6 mg 92%
- 镁 355 mg 85%
- 磷 368 mg 29%
- 钾 667 mg 14%
- 锌 14.4 mg 131%
- 铜 1.6 mg 182%
- 硒 7.5 µg 14%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 591 | 26 g | 13 g | 51 g |
| 1份 | 32 g | 189 | 8.2 g | 4.2 g | 16 g |
| 2份 | 64 g | 378 | 17 g | 8.4 g | 33 g |
| ½份 | 16 g | 95 | 4.1 g | 2.1 g | 8.1 g |
| 3份 | 96 g | 567 | 25 g | 13 g | 49 g |
| 4份 | 128 g | 756 | 33 g | 17 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 296 | 13 g | 6.6 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 887 | 39 g | 20 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1182 | 51 g | 26 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1478 | 64 g | 33 g | 127 g |
关于顺滑强化维生素矿物质花生酱的问题
顺滑强化维生素矿物质花生酱开封后要冷藏吗？
先看产品本身的保存说明：不少顺滑花生酱开封后放在阴凉干燥处即可，天然型或容易分油的则冷藏更稳妥。每次用干净、干燥的勺子取用，并拧紧瓶盖。
顺滑花生酱表面有一层油，怎么拌匀？
这是花生油上浮，通常不是变质。用长柄勺从瓶底向上慢慢翻拌，直到油和酱均匀；若很难搅动，可先把瓶子放在室温下回温一会儿。
顺滑花生酱怎么调成拌面酱？
取花生酱，加少量温水或煮面水搅开，再拌入酱油、醋和蒜末；水要一点点加，调到能挂住面条的浓度。拌好的酱也适合配凉面或蔬菜条。
顺滑花生酱能用来烘焙吗？
可以加入饼干、布朗尼或香蕉面包面糊，带来花生香和湿润口感。它含油，替换配方里的黄油或其他油脂时不宜按同等重量直接替换，最好选专门写明使用花生酱的配方。
没有顺滑花生酱时，能用什么代替？
做三明治或烘焙时，可用杏仁酱或腰果酱替代，风味会不同；用于拌面、蘸酱时，芝麻酱也能代替一部分，但味道更浓，建议先少量调入。
花生过敏的人能吃顺滑花生酱吗？
不能把顺滑质地当作降低过敏风险的办法：它仍是花生制品，花生过敏者应避免食用。给幼儿尝试时也要留意过敏反应，并把花生酱薄薄抹开或调稀，避免黏稠的一大团增加噎住风险。
来源：USDA FoodData Central 172459 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
