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牛肉午餐肉
热量和营养成分
凝胶状
111
千卡kcal 每 100 g
蛋白质19 g
碳水0 g
脂肪3.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 111 kcal —
- 蛋白质 19 g 38%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 3.3 g 4%
- 饱和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 钠 1322 mg 57%
- 胆固醇 34 mg 11%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.15 mg 12%
- 核黄素（维生素B2） 0.29 mg 22%
- 烟酸（维生素B3） 4.8 mg 30%
- 泛酸（维生素B5） 0.69 mg 14%
- 维生素B6 0.25 mg 15%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 5.1 µg 214%
矿物质
- 钙 10 mg 1%
- 铁 3.5 mg 19%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 139 mg 11%
- 钾 402 mg 9%
- 锌 3.6 mg 32%
- 铜 0.12 mg 13%
- 锰 0.05 mg 2%
- 硒 16.4 µg 30%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 111 | 19 g | 0 g | 3.3 g |
| 1份 | 28 g | 31 | 5.3 g | 0 g | 0.9 g |
| 2份 | 56 g | 62 | 11 g | 0 g | 1.8 g |
| ½份 | 14 g | 16 | 2.7 g | 0 g | 0.5 g |
| 3份 | 84 g | 93 | 16 g | 0 g | 2.8 g |
| 4份 | 112 g | 124 | 21 g | 0 g | 3.7 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 9.5 g | 0 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 167 | 29 g | 0 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 222 | 38 g | 0 g | 6.6 g |
| 250 g | 250 g | 278 | 48 g | 0 g | 8.3 g |
相似食物
关于牛肉午餐肉的问题
牛肉午餐肉开罐后怎么保存？
把剩下的肉从罐头中取出，放进干净、密封的容器冷藏，并尽快吃完；不要把开口罐头长时间放在室温下。
牛肉午餐肉需要加热后才能吃吗？
多数即食牛肉午餐肉开罐后可以直接吃；想吃热的，可切片放入平底锅，中火每面煎约1至2分钟，直到中心热透。
牛肉午餐肉怎么煎才不容易碎？
先冷藏后切成约半厘米厚的片，用不粘锅中火煎，每面约1至2分钟；等一面煎出焦色再翻动，少放油或不放油。
牛肉午餐肉适合怎么吃？
切片夹馒头或三明治很方便，也可以切丁炒蛋、炒饭，或放进泡面和蔬菜汤里；它咸味明显，烹调时先少放盐。
牛肉午餐肉一片大约有多少？
常见的一片薄切牛肉午餐肉约28克。它每100克含钠1322毫克，因此几片就可能让一餐变得很咸，搭配时可选新鲜蔬菜并少加酱料。
牛肉午餐肉含铁吗？
含铁；每100克约有3.5毫克铁，按这份营养数据属于铁的来源。它也含有锌，每100克为3.6毫克。
来源：USDA FoodData Central 170202 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
