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鸡肉法兰克福香肠
热量和营养成分
223
千卡kcal 每 100 g
蛋白质16 g
碳水2.7 g
脂肪16 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 223 kcal —
- 蛋白质 16 g 31%
- 碳水化合物 2.7 g 1%
- 脂肪 16 g 21%
- 饱和脂肪 3.9 g 19%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 3 g —
- 钠 1027 mg 45%
- 胆固醇 96 mg 32%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.5 µg 3%
- 维生素E 0.22 mg 1%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.26 mg 20%
- 烟酸（维生素B3） 4.7 mg 29%
- 泛酸（维生素B5） 1.1 mg 21%
- 维生素B6 0.32 mg 19%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 0.54 µg 23%
- 胆碱 50.5 mg 9%
矿物质
- 钙 74 mg 6%
- 铁 1.2 mg 7%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 162 mg 13%
- 钾 202 mg 4%
- 锌 1.1 mg 10%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.06 mg 3%
- 硒 23 µg 42%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 16 g | 2.7 g | 16 g |
| 1份 | 85 g | 190 | 13 g | 2.3 g | 14 g |
| 2份 | 170 g | 379 | 26 g | 4.7 g | 28 g |
| ½份 | 42.5 g | 95 | 6.6 g | 1.2 g | 6.9 g |
| 3份 | 255 g | 569 | 40 g | 7 g | 41 g |
| 4份 | 340 g | 758 | 53 g | 9.3 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 7.8 g | 1.4 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 23 g | 4.1 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 31 g | 5.5 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 39 g | 6.9 g | 41 g |
关于鸡肉法兰克福香肠的问题
鸡肉法兰克福香肠需要煮熟吗？
这类香肠通常已经熟制，吃前加热即可。放入微沸的水中浸热约5分钟；不要大火久煮，否则肠衣容易裂开、肉汁流失。
鸡肉法兰克福香肠怎么煎才不容易爆开？
先用厨房纸擦干，在肠衣上浅划几道斜口；平底锅放少量油，用中小火煎约6–8分钟并勤翻面。火太大时外皮会先焦裂，里面却还没热透。
鸡肉法兰克福香肠开封后怎么保存？
开封后密封冷藏，并尽量在3–4天内吃完；若暂时不吃，可分装冷冻。解冻时放在冰箱冷藏室，别在室温下放一夜。
鸡肉法兰克福香肠可以直接吃吗？
许多法兰克福香肠在包装前已熟制，按包装说明可冷食；但加热后口感更好。若包装标明生制或需彻底加热，就不要直接吃。
鸡肉法兰克福香肠适合做哪些菜？
切片后可加进炒饭、番茄意面或蔬菜炒菜；整根夹入热狗面包，配芥末、酸黄瓜和洋葱也很常见。炒菜时最后几分钟再下锅，避免久炒变干。
鸡肉法兰克福香肠和普通法兰克福香肠有什么区别？
鸡肉法兰克福香肠每100克含脂肪 16 g，普通法兰克福香肠为26 g；鸡肉款蛋白质为 16 g，普通款为12.7 g。具体风味和口感还会受配方影响。
鸡肉法兰克福香肠一顿吃多少合适？
一根约45克的小香肠可作配料或小份加餐；若作主菜，可搭配蔬菜、全谷物和其他食物，而不是只吃香肠。约85克含有 873 mg 钠。
鸡肉法兰克福香肠的蛋白质多吗？
每100克含蛋白质 16 g，通常一根约45克的小香肠提供 7 g。它也含较多钠，适合把份量当作一餐的一部分，而非主要食物。
来源：USDA FoodData Central 171624 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
