了解你餐盘中的食物
鸡肉饭汤
热量和营养成分
罐装，浓缩
68
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.8 g
碳水11 g
脂肪1.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 68 kcal —
- 蛋白质 1.8 g 4%
- 碳水化合物 11 g 4%
- 脂肪 1.6 g 2%
- 饱和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纤维 0.9 g 3%
- 糖 0.2 g —
- 钠 645 mg 28%
- 胆固醇 4 mg 1%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 25 µg 3%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.07 mg 0%
- 维生素K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.01 mg 1%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.92 mg 6%
- 泛酸（维生素B5） 0.14 mg 3%
- 维生素B6 0.02 mg 1%
- 叶酸（维生素B9） 1 µg 0%
- 维生素B12 0.13 µg 5%
- 胆碱 9.8 mg 2%
矿物质
- 钙 41 mg 3%
- 铁 0.25 mg 1%
- 镁 10 mg 2%
- 磷 42 mg 3%
- 钾 34 mg 1%
- 锌 0.18 mg 2%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.3 mg 13%
- 硒 4.1 µg 7%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 1.8 g | 11 g | 1.6 g |
| 1份 | 126 g | 86 | 2.3 g | 13 g | 2 g |
| 2份 | 252 g | 171 | 4.6 g | 27 g | 3.9 g |
| ½份 | 63 g | 43 | 1.2 g | 6.7 g | 1 g |
| 3份 | 378 g | 257 | 7 g | 40 g | 5.9 g |
| 4份 | 504 g | 343 | 9.3 g | 54 g | 7.9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0.9 g | 5.3 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 2.8 g | 16 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 3.7 g | 21 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 4.6 g | 27 g | 3.9 g |
相似食物
关于鸡肉饭汤的问题
鸡肉饭汤怎么煮，米饭才不会煮成一锅糊？
先把鸡肉煮熟后取出撕成细丝，再把米饭加入鸡汤中小火煮约10分钟，最后放回鸡肉。想让汤更清爽，直接用煮好的米饭，煮沸后再煮2至3分钟即可。
做鸡肉饭汤用生米还是熟米饭？
生米会吸收汤汁，煮出的汤更浓稠；熟米饭适合快速做一餐，也更容易控制软硬。用生米时先淘洗，和鸡汤一起小火煮至米粒软熟，期间多搅几次防止粘锅。
鸡肉饭汤里的鸡肉怎么煮才嫩？
鸡胸肉可整块放入微沸的汤中，中心达到75°C后取出，稍微放凉再顺纹理撕开；不要一直大火滚煮，以免肉质发柴。鸡腿肉更耐煮，适合和汤底一起炖。
鸡肉饭汤可以搭配什么一起吃？
配清炒青菜、凉拌黄瓜或一小碟泡菜都合适；汤里也可加入胡萝卜丁、芹菜和葱花。若汤本身已有米饭，就不必再配主食。
鸡肉饭汤能放冰箱保存几天？
煮好后尽快分装进浅容器，室温放凉不要超过2小时，再冷藏并在3至4天内吃完。米饭会继续吸汤，复热前可加少量水或鸡汤，彻底煮沸并搅匀。
鸡肉饭汤能冷冻吗？
可以冷冻，但米饭解冻后可能变软。最好把鸡汤和鸡肉分装冷冻，吃时加热至沸腾，再加入新煮的米饭；若连米饭一起冻，分成单次食用的份量更方便。
鸡肉饭汤和鸡汤有什么区别？
鸡肉饭汤含有米饭，口感通常更稠；鸡汤则以汤水为主。按每100克计，鸡肉饭汤为1.8克蛋白质，鸡汤为4.42克。
来源：USDA FoodData Central 171545 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
