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哈密瓜
热量和营养成分
生
34
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.8 g
碳水7.5 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 34 kcal —
- 蛋白质 0.8 g 2%
- 碳水化合物 7.5 g 3%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 0.7 g 2%
- 糖 7.9 g —
- 钠 16 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 169 µg 19%
- 维生素C 36.7 mg 41%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.05 mg 0%
- 维生素K 2.5 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0.73 mg 5%
- 泛酸（维生素B5） 0.11 mg 2%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 21 µg 5%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 7.6 mg 1%
矿物质
- 钙 9 mg 1%
- 铁 0.21 mg 1%
- 镁 12 mg 3%
- 磷 15 mg 1%
- 钾 267 mg 6%
- 锌 0.18 mg 2%
- 铜 0.04 mg 5%
- 锰 0.04 mg 2%
- 硒 0.4 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0.8 g | 7.5 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0.4 g | 3.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1.3 g | 11 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 1.7 g | 15 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2.1 g | 19 g | 0.5 g |
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关于哈密瓜的问题
哈密瓜怎么挑才甜？
选表皮网纹凸起、分布均匀、底部略软且有清香的；拿起来有分量、轻拍声音沉闷，通常成熟度较好。带裂口、渗液或有酒味的不要买。
哈密瓜切开后怎么保存？
切开后用保鲜膜包好或装入密封盒，及时放进冰箱冷藏，并尽量在两三天内吃完。切瓜前先洗净外皮和刀具，避免刀把表面污物带到果肉上。
哈密瓜可以冷冻吗？
可以。去皮去籽后切成小块，摊开放入冷冻室冻硬，再装进密封袋；冷冻块适合打冰沙或做果昔，解冻后口感会变软，不太适合直接当鲜果吃。
哈密瓜怎么切，籽要去掉吗？
先洗净外皮，对半切开，用勺子刮掉中间的籽和软瓤，再切成月牙块或小丁。果皮不吃；若想方便入口，可沿着果皮把果肉切下来。
哈密瓜能和什么一起吃？
哈密瓜丁适合拌酸奶、加入水果沙拉，也常与火腿搭配做冷盘；打果昔时可加牛奶或酸奶。若做冷盘，临上桌再切，果汁不容易把其他食材泡软。
哈密瓜的籽能吃吗？
籽通常会连同中间的软瓤一起刮掉；少量误食一般无妨，但口感不佳。给幼儿吃时应去籽、去皮并切成很小的软块，避免噎住。
来源：Canadian Nutrient File 1721 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
