Víte, co máte na talíři
Syrovátkový proteinový prášek
Kalorie a nutriční hodnoty
prášek
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 352 kcal —
- Bílkoviny 78 g 156%
- Sacharidy 3,2 g 1%
- Tuky 1,6 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,8 g 4%
- Vláknina 3,1 g 11%
- Cukry 0 g —
- Sodík 156 mg 7%
- Cholesterol 16 mg 5%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,61 mg 51%
- Riboflavin (B2) 2 mg 155%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Kyselina pantothenová (B5) 5,5 mg 110%
- Vitamin B6 0,61 mg 36%
- Folát (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 2,5 µg 102%
- Cholin 224 mg 41%
Minerální látky
- Vápník 469 mg 36%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 195 mg 46%
- Fosfor 1321 mg 106%
- Draslík 500 mg 11%
- Zinek 6,2 mg 56%
- Měď 0,05 mg 5%
- Selen 26,7 µg 49%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 78 g | 3,2 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 39 g | 1,6 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 117 g | 4,7 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 156 g | 6,3 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 195 g | 7,9 g | 3,9 g |
Podobné potraviny
- Syrovátkový proteinový prášek Abbott EAS385 kcal / 100 g
- Syrovátkový proteinový izolátprášek359 kcal / 100 g
- Doplněk ze syrovátkového proteinu v prášku346 kcal / 100 g
- Syrovátkový proteinový izolát v práškunápoje359 kcal / 100 g
- Sójový proteinový prášekprášek388 kcal / 100 g
- Proteinový nápojprášek, nepřipraveno392 kcal / 100 g
- Nutriční koktejl v práškus vysokým obsahem bílkovin, prášek392 kcal / 100 g
- Proteinový doplněkna bázi mléka, muscle milk, prášek411 kcal / 100 g
- Sladká syrovátka v prášku349 kcal / 100 g
- Čokoládový nápojsyrovátkový a mléčný základ49 kcal / 100 g
Otázky o potravině Syrovátkový proteinový prášek
Jak rozmíchat syrovátkový proteinový prášek, aby v něm nebyly hrudky?
Nasyp prášek postupně do studené nebo vlažné tekutiny, ne naopak, a protřepej ho v uzavřeném šejkru. Bez šejkru ho nejdřív rozmíchej v troše tekutiny na hladkou kašičku a pak dolij zbytek.
Můžeš přidat syrovátkový proteinový prášek do horké kaše?
Ano, ale vmíchej ho až do hotové kaše odstavené z plotny; v prudce vroucí tekutině se může srazit do hrudek. Přisypávej ho po částech a míchej.
Dá se syrovátkový proteinový prášek použít při pečení?
Hodí se do lívanců, palačinek nebo muffinů, ale nenahrazuj jím mouku ve stejném množství: těsto může být suché a tuhé. Začni menším podílem prášku a těsto podle potřeby zvlhči mlékem či jogurtem.
Jak skladovat syrovátkový proteinový prášek po otevření?
Uchovávej ho dobře uzavřený v suchu a chladu, mimo páru od sporáku i přímé slunce. Odměrku vracej čistou a suchou, aby se prášek neslepoval.
S čím chutná syrovátkový proteinový prášek?
Neutrální nebo vanilková příchuť se snadno vmíchá do jogurtu, ovesné kaše či smoothie s banánem a lesním ovocem. Čokoládová varianta se hodí do kaše s kakaem nebo do těsta na lívance.
Čím nahradit syrovátkový proteinový prášek, když nechceš mléčné bílkoviny?
V nápoji nebo kaši ho můžeš nahradit sójovým či hrachovým proteinovým práškem. Chuť i chování při pečení se liší, proto je nejdřív vyzkoušej v menší dávce a počítej s úpravou tekutiny.
Je syrovátkový proteinový prášek vhodný při alergii na mléko?
Ne: obsahuje bílkoviny ze syrovátky, tedy z mléka, a může vyvolat alergickou reakci. Bezlaktózový výrobek není automaticky bez mléčných bílkovin.
Z čeho se vyrábí syrovátkový proteinový prášek?
Syrovátka vzniká při výrobě sýra, když se mléko srazí a oddělí se pevná sýřenina od tekutiny. Z této tekutiny se odstraní část vody a dalšími kroky se získá bílkovinný prášek.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7231 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
