Víte, co máte na talíři

Rum

Kalorie a nutriční hodnoty

alkoholický nápoj, destilovaný, 80 proof

231

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny0 g

Sacharidy0 g

Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 231 kcal —
Bílkoviny 0 g 0%
Sacharidy 0 g 0%
Tuky 0 g 0%
Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
Vláknina 0 g 0%
Cukry 0 g —
Sodík 1 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folát (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 0 mg 0%

Minerální látky

Vápník 0 mg 0%
Železo 0,12 mg 1%
Hořčík 0 mg 0%
Fosfor 5 mg 0%
Draslík 2 mg 0%
Zinek 0,07 mg 1%
Měď 0,05 mg 6%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 0 µg 0%

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie
100 g	100 g	231
1 porce	27,8 g	64
2 porce	55,6 g	128
½ porce	13,9 g	32
3 porce	83,4 g	193
4 porce	111,2 g	257
50 g	50 g	116
150 g	150 g	347
200 g	200 g	462
250 g	250 g	578

Podobné potraviny

Otázky o potravině Rum

Z čeho se rum vyrábí?

Vyrábí se kvašením a destilací cukrové třtiny, nejčastěji melasy; některé rumy vznikají přímo ze šťávy z třtiny. Zráním v dřevěných sudech získává barvu a další vůně.

Jaký rum se hodí do mojita a jaký do Cuba libre?

Do mojita se obvykle používá světlý rum, který nechá vyniknout mátu, limetku a sodu. Do Cuba libre můžeš dát světlý i tmavý rum; tmavý dodá nápoji výraznější karamelové a dřevité tóny.

Jak rum správně skladovat?

Neotevřenou ani otevřenou láhev drž pevně uzavřenou, ve svislé poloze a mimo přímé slunce i zdroje tepla. Rum se nekazí tak snadno jako víno, ale dlouhé vystavení vzduchu může oslabit jeho vůni.

Čím nahradit rum při pečení?

V těstě nebo krému můžeš použít stejné množství koňaku či brandy, případně pár kapek rumového aroma. Pokud se chceš alkoholu vyhnout, zkus vanilkový extrakt nebo silný černý čaj; chuť ale nebude stejná.

Jaký je rozdíl mezi světlým a tmavým rumem?

Světlý rum bývá jemnější a často se používá do koktejlů; tmavý mívá výraznější tóny po sudu, koření či karamelu. Barva sama o sobě ale neříká spolehlivě, jak dlouho rum zrál, protože ji může ovlivnit i přidané barvivo.

Obsahuje rum cukr?

Samotný destilát má 0 g cukrů na 100 g. Ochucené nebo doslazované rumy ale mohou mít cukru více.

Kolik energie má běžná porce rumu?

Porce o hmotnosti přibližně 28 g má 65 kcal. Rum dodává energii hlavně alkoholem, ne tuky ani sacharidy.

Zdroj: USDA FoodData Central 174817 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává