Víte, co máte na talíři
Horká čokoláda
Kalorie a nutriční hodnoty
směs, prášek, připravená s vodou
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 55 kcal —
- Bílkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 0,6 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,3 g 2%
- Vláknina 0,5 g 2%
- Cukry 9 g —
- Sodík 73 mg 3%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,08 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Cholin 4,6 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 21 mg 2%
- Železo 0,17 mg 1%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 43 mg 3%
- Draslík 99 mg 2%
- Zinek 0,21 mg 2%
- Měď 0,05 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 0,9 g | 11 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,5 g | 5,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 1,4 g | 17 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 1,8 g | 22 g | 1,1 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 2,3 g | 28 g | 1,4 g |
Podobné potraviny
- Hustá horká čokoládasměs, prášek, připraveno s vodou53 kcal / 100 g
- Horká čokoláda s marshmallowsuchá směs, připraveno s vodou52 kcal / 100 g
- Horká čokoláda kakaodomácí, připravené z mléka s 2 % t.77 kcal / 100 g
- Prášek do horké čokoládysměs398 kcal / 100 g
- Prášek na horkou čokoládus umělým sladidlem, směs377 kcal / 100 g
- Horké kakaodomácí, připravené z plnotučného mléka94 kcal / 100 g
- Kakaová směs v prášku připravená s vodounápoje, kakaová směs v prášku, připraveno s vodou55 kcal / 100 g
- Čokoládový nápojprášek, připraveno s plnotučným mlékem85 kcal / 100 g
- Čokoládový prášekrozpustný387 kcal / 100 g
- Prášková kakaová směsna nápoje398 kcal / 100 g
Otázky o potravině Horká čokoláda
Jak udělat horkou čokoládu z tabulkové čokolády?
Na jeden hrnek zahřej asi 200 ml mléka, ale nenech ho vařit. Vmíchej 30–40 g nasekané čokolády a míchej, dokud se úplně nerozpustí; pro hustší nápoj přidej ještě trochu čokolády.
Jak připravit horkou čokoládu, aby byla hustá a bez hrudek?
Kakao nebo směs nejdřív rozmíchej v troše studeného mléka na hladkou pastu a teprve potom přilij zbytek. Zahřívej za stálého míchání; pro výrazně hustý výsledek rozmíchej na konci lžičku škrobu ve studeném mléce a krátce povař.
Je lepší dělat horkou čokoládu s mlékem, nebo s vodou?
Mléko vytvoří jemnější a krémovější nápoj, zatímco voda nechá víc vyniknout chuť samotného kakaa či čokolády. Pokud použiješ vodu, vyber kvalitní čokoládu a přidávej ji postupně, aby nápoj nebyl vodový.
Jaký je rozdíl mezi horkou čokoládou a horkým kakaem?
Horká čokoláda se obvykle připravuje z rozpuštěné čokolády nebo směsi do horké čokolády, horké kakao hlavně z kakaového prášku. Horké kakao má v uvedených hodnotách 94 kcal na 100 g, horká čokoláda 55 kcal.
Čím dochutit horkou čokoládu?
Dobře se hodí špetka skořice, chilli nebo kardamomu, případně vanilka či nastrouhaná pomerančová kůra. Navrch můžeš přidat šlehačku nebo marshmallows; sladké ozdoby přidávej až do hotového nápoje.
Jak dlouho vydrží připravená horká čokoláda?
Nech ji rychle vychladnout, přelij do uzavřené nádoby a ulož do lednice; spotřebuj ji do dvou dnů. Před podáváním ji pomalu zahřej v hrnci a dobře promíchej, protože čokoláda se může usadit na dně.
Dá se horká čokoláda připravit i z rostlinného nápoje?
Ano, dobře funguje ovesný, sójový i mandlový nápoj. Zahřívej ho pozvolna a nasekanou čokoládu vmíchej mimo prudký var; nápoj s příchutí může horkou čokoládu zároveň osladit.
Kolik má horká čokoláda cukru?
Běžná porce připraveného nápoje o hmotnosti 200 g obsahuje 18 g cukru. Množství se liší hlavně podle toho, zda použiješ slazenou směs, nebo hořkou čokoládu.
Zdroj: Canadian Nutrient File 2871 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
