Víte, co máte na talíři
červené stolní víno
Kalorie a nutriční hodnoty
alkoholický nápoj
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 85 kcal —
- Bílkoviny 0,1 g 0%
- Sacharidy 2,6 g 1%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,6 g —
- Sodík 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,22 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 5,7 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 8 mg 1%
- Železo 0,46 mg 3%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 23 mg 2%
- Draslík 127 mg 3%
- Zinek 0,14 mg 1%
- Měď 0,01 mg 1%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 0,1 g | 2,6 g | 0 g |
| 1 porce | 29,4 g | 25 | 0 g | 0,8 g | 0 g |
| 2 porce | 58,8 g | 50 | 0 g | 1,5 g | 0 g |
| ½ porce | 14,7 g | 12 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 3 porce | 88,2 g | 75 | 0,1 g | 2,3 g | 0 g |
| 4 porce | 117,6 g | 100 | 0,1 g | 3,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 0 g | 1,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 0,1 g | 3,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 0,1 g | 5,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 0,2 g | 6,5 g | 0 g |
Podobné potraviny
- Červené stolní víno Burgundské86 kcal / 100 g
- Červené stolní víno Cabernet Sauvignon83 kcal / 100 g
- Červené stolní víno Gamay78 kcal / 100 g
- Červené stolní víno Merlot83 kcal / 100 g
- Červené stolní víno Claret83 kcal / 100 g
- Stolní vínoalkoholický nápoj, vše83 kcal / 100 g
- Bílé stolní vínoalkoholický nápoj82 kcal / 100 g
- Červené víno69 kcal / 100 g
- Bílé stolní víno Chardonnayalkoholický nápoj84 kcal / 100 g
- Lehké stolní víno49 kcal / 100 g
Otázky o potravině červené stolní víno
Na jakou teplotu červené stolní víno vychladit?
Lehčí červené chutná dobře mírně vychlazené, asi při 12–14 °C; plnější podávej zhruba při 16–18 °C. Je-li láhev příliš teplá, dej ji na chvíli do lednice.
Jak dlouho vydrží otevřené červené stolní víno?
Láhev znovu zazátkuj a ulož do lednice; vypij víno během několika dnů, než začne ztrácet vůni a svěžest. Před podáváním ho nech chvíli ohřát ve sklenici.
Hodí se červené stolní víno na vaření?
Ano, suché červené se hodí do ragú, omáček k masu i na podlévání dušeného hovězího. Přilévej ho postupně a nech několik minut probublávat, aby se jeho chuť spojila s ostatními surovinami.
S čím podávat červené stolní víno?
Dobře doplní pečené nebo dušené hovězí, jehněčí, zvěřinu a vyzrálé sýry. Lehčí červené se hodí i k rajčatovým těstovinám a uzeninám.
Čím nahradit červené víno v receptu?
Do dušených jídel můžeš místo něj použít vývar a přidat trochu červeného vinného octa nebo citronové šťávy, aby nechyběla kyselost. Přilévej po malých dávkách, ať kyselá chuť nepřebije jídlo.
Kolik energie má běžná sklenka červeného stolního vína?
Porce o hmotnosti 147 g obsahuje 125 kcal. Množství ve sklenici se liší podle toho, kolik vína naliješ.
Je červené stolní víno výživově jiné než bílé stolní víno?
Energeticky jsou si podobná: červené stolní víno má 85 kcal na 100 g, bílé stolní víno 82 kcal. Rozdíl v samotné energii je tedy malý.
Zdroj: USDA FoodData Central 173190 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
