Víte, co máte na talíři
bílé stolní víno
Kalorie a nutriční hodnoty
alkoholický nápoj
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 82 kcal —
- Bílkoviny 0,1 g 0%
- Sacharidy 2,6 g 1%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 1 g —
- Sodík 5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 4,3 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 9 mg 1%
- Železo 0,27 mg 2%
- Hořčík 10 mg 2%
- Fosfor 18 mg 1%
- Draslík 71 mg 2%
- Zinek 0,12 mg 1%
- Měď 0 mg 0%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 0,1 g | 2,6 g | 0 g |
| 1 porce | 29,4 g | 24 | 0 g | 0,8 g | 0 g |
| 2 porce | 58,8 g | 48 | 0 g | 1,5 g | 0 g |
| ½ porce | 14,7 g | 12 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 3 porce | 88,2 g | 72 | 0,1 g | 2,3 g | 0 g |
| 4 porce | 117,6 g | 96 | 0,1 g | 3,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0 g | 1,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 0,1 g | 3,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 0,1 g | 5,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 0,2 g | 6,5 g | 0 g |
Podobné potraviny
- Bílé stolní víno Chardonnayalkoholický nápoj84 kcal / 100 g
- Bílé stolní víno Muškátalkoholický nápoj82 kcal / 100 g
- Bílé stolní víno Sauvignon Blancalkoholický nápoj81 kcal / 100 g
- Bílé stolní víno pozdní sběralkoholický nápoj112 kcal / 100 g
- Bílé stolní víno Pinot Blancalkoholický nápoj81 kcal / 100 g
- Stolní vínoalkoholický nápoj, vše83 kcal / 100 g
- Červené stolní vínoalkoholický nápoj85 kcal / 100 g
- Bílé víno71 kcal / 100 g
- Lehké stolní víno49 kcal / 100 g
- Lehké vínoalkoholický nápoj49 kcal / 100 g
Otázky o potravině bílé stolní víno
Při jaké teplotě podávat bílé stolní víno?
Suché bílé víno podávej vychlazené, zhruba při 8–12 °C; sladší může být o něco chladnější. Když je příliš ledové, jeho vůně a chuť se hůř rozeznávají.
Jak dlouho vydrží otevřené bílé stolní víno?
Zazátkuj ho a dej do lednice; většinou si udrží dobrou chuť asi 3–5 dní. Před podáváním ho nech chvíli stát, aby nebylo příliš studené.
Jaké bílé víno použít na vaření?
Do omáček, rizota nebo na podlití ryby se hodí suché bílé víno, které bys vypil i samotné. Přidej ho při vaření a nech tekutinu několik minut probublávat; samotné vaření ale nezaručí, že se všechen alkohol odpaří.
S čím se bílé stolní víno nejlépe podává?
Suché bílé víno se dobře hodí k rybám, mořským plodům, drůbeži a lehčím zeleninovým jídlům. Sladší styly můžeš podávat k ovocným dezertům nebo výrazně kořeněným pokrmům.
Jak poznat, jestli je bílé stolní víno suché, nebo sladké?
Řiď se údajem o sladkosti na etiketě: suché víno působí méně sladce, polosuché a sladké mají výraznější zbytkovou sladkost. Samotná odrůda ani označení „bílé stolní víno“ sladkost spolehlivě neurčují.
Čím nahradit bílé stolní víno v receptu?
Na podlití nebo do omáčky ho nahraď vývarem s trochou citronové šťávy či vinného octa; kyselinu přidávej postupně, aby jídlo nebylo příliš ostré. Do sladkého pokrmu se hodí také trochu vody nebo ovocné šťávy.
Můžeš dát bílé stolní víno dětem nebo psům?
Ne. Víno obsahuje alkohol, proto ho nepodávej dětem ani domácím zvířatům; sklenice po nalití odlož mimo jejich dosah.
Zdroj: USDA FoodData Central 174837 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
