Víte, co máte na talíři
Bílé víno
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 71 kcal —
- Bílkoviny 0,2 g 0%
- Sacharidy 0,1 g 0%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,1 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 0,2 g | 0,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 0,3 g | 0,2 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 0,4 g | 0,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 0,5 g | 0,3 g | 0 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Bílé víno
Jak dlouho vydrží otevřené bílé víno?
Zazátkuj ho nebo přelij do menší lahve a dej do lednice; většinou si zachová dobrou chuť asi tři až pět dní. Šumivé bílé víno vyprchá rychleji.
Na kolik stupňů se podává bílé víno?
Lehčí a svěží bílé víno podávej vychlazené přibližně na 8–10 °C, plnější a výraznější kolem 10–13 °C. Když je příliš studené, jeho vůně i chuť se hůř rozpoznávají.
Jaké bílé víno použít na vaření?
Do omáček a rizota se hodí suché bílé víno, které není příliš aromatické ani výrazně dubové. Přilij ho po orestování surovin a nech několik minut probublávat, než přidáš vývar nebo smetanu.
K čemu se hodí bílé víno?
Svěží suché bílé víno se dobře páruje s rybami, mořskými plody, drůbeží a lehčími sýry. Aromatické nebo polosladké víno může doplnit pikantní jídla a ovocné dezerty.
Čím nahradit bílé víno v receptu?
Do omáčky nebo rizota použij vývar a přidej trochu citronové šťávy či vinného octa, aby jídlu nechyběla kyselost. Začni malým množstvím kyselé složky a ochutnej.
Jak poznat suché bílé víno od sladkého?
Nejspolehlivější vodítko je označení na lahvi: suché víno má jen málo zbytkového cukru, zatímco sladké ho obsahuje víc. Samotná ovocná vůně neznamená, že je víno sladké.
Odpaří se při vaření z bílého vína všechen alkohol?
Ne. Část alkoholu se při vaření odpaří, ale nelze předpokládat, že zmizí všechen; čím kratší dobu se víno vaří, tím více ho v jídle může zůstat.
Zdroj: ausnut F009588 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
