Víte, co máte na talíři
Mandlové mléko
Kalorie a nutriční hodnoty
neslazené, trvanlivé
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 15 kcal —
- Bílkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 1,1 g 0%
- Tuky 1 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 0%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 0,8 g —
- Sodík 72 mg 3%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1 µg 5%
- Vitamin E 6,3 mg 42%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,07 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 3,1 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 184 mg 14%
- Železo 0,28 mg 2%
- Hořčík 6 mg 1%
- Fosfor 9 mg 1%
- Draslík 67 mg 1%
- Zinek 0,06 mg 1%
- Měď 0,02 mg 2%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0,4 g | 1,1 g | 1 g |
| 1 porce | 262 g | 39 | 1 g | 2,9 g | 2,5 g |
| 2 porce | 524 g | 79 | 2,1 g | 5,8 g | 5 g |
| ½ porce | 131 g | 20 | 0,5 g | 1,5 g | 1,3 g |
| 3 porce | 786 g | 118 | 3,1 g | 8,7 g | 7,5 g |
| 4 porce | 1048 g | 157 | 4,2 g | 12 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,2 g | 0,6 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 0,6 g | 1,7 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 0,8 g | 2,2 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 1 g | 2,8 g | 2,4 g |
Podobné potraviny
- Vanilkové mandlové mlékoslazené, k přímé spotřebě38 kcal / 100 g
- Čokoládové mandlové mlékok přímé spotřebě50 kcal / 100 g
- Mandlový nápojobyčejný, neslazený, obohacený vápníkem, trvanlivý28 kcal / 100 g
- Mandlový nápoj s příchutí vanilkyneslazené, obohaceno o vápník, trvanlivé17 kcal / 100 g
- Rýžové mlékoneslazené47 kcal / 100 g
- Nápoj na mandlovém základěneslazené, s vápníkem a vitamíny (vit. B2, vit. B12, vit. E, vit. D)13 kcal / 100 g
- Kokosové mlékoneslazené23 kcal / 100 g
- Rostlinný nápoj z mandlí a kokosučistý, neslazený, obohacený vápníkem, trvanlivý22 kcal / 100 g
- Mandlesyrová619 kcal / 100 g
- Sójové mlékonemléčná alternativa mléka, neslazené, obohacené26 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mandlové mléko
Jak si připravit mandlové mléko doma?
Mandle namoč přes noc, slij je a rozmixuj s čerstvou vodou; na jemný nápoj použij zhruba jeden díl mandlí na tři až čtyři díly vody. Směs přeceď přes jemné plátno nebo sáček na rostlinné nápoje.
Můžu mandlové mléko přidat do kávy nebo ho zahřívat?
Ano, do kávy ho přilévej pomalu a nápoj prudce nevař; při vysoké teplotě nebo kontaktu s kyselou kávou se může srazit. Do omáčky či kaše ho zahřívej pozvolna a průběžně míchej.
Jak dlouho vydrží mandlové mléko po otevření?
Otevřené mandlové mléko uchovávej v lednici a spotřebuj v době uvedené na obalu. Domácí verzi dej do čisté uzavřené láhve do lednice a vypij během několika dnů.
Do jakých jídel se mandlové mléko hodí?
Přidej ho do ovesné kaše, palačinkového těsta, smoothie nebo pudinku s chia semínky. V receptech často nahradí kravské mléko ve stejném množství, ale jeho jemná oříšková chuť se nejlépe hodí ke sladkým jídlům.
Čím nahradit mandlové mléko při vaření?
V kaši, těstě nebo smoothie ho můžeš nahradit sójovým či ovesným nápojem ve stejném množství. Do výrazně kokosových jídel se hodí kokosové mléko, které má plnější chuť.
Je mandlové mléko výživnější než rýžové mléko?
Mandlové mléko má 15 kcal na 100 g, zatímco rýžové mléko 47 kcal. Složení se ale liší také podle doslazení a obohacení, takže se samotná energie nehodí jako jediné měřítko.
Obsahuje mandlové mléko hodně vitamínu E?
Je zdrojem vitamínu E: ve 100 g ho obsahuje 6,3 mg. Množství se může lišit podle konkrétního výrobku.
Může mandlové mléko pít člověk s alergií na ořechy?
Ne, mandle jsou stromové ořechy a mandlové mléko pro člověka s alergií na mandle není vhodné. Sáhni po nápoji z jiné suroviny, například ovesném nebo rýžovém.
Zdroj: USDA FoodData Central 174832 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
