Víte, co máte na talíři

Whiskey sour

Kalorie a nutriční hodnoty

alkoholický nápoj

149

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny0 g

Sacharidy13 g

Tuky0 g

Procento kalorií

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 149 kcal —
Bílkoviny 0 g 0%
Sacharidy 13 g 5%
Tuky 0 g 0%
Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
Vláknina 0 g 0%
Sodík 20 mg 1%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

Vitamin C 1,6 mg 2%
Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 0%
Niacin (B3) 0,02 mg 0%
Kyselina pantothenová (B5) 0,01 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folát (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

Vápník 1 mg 0%
Železo 0,08 mg 0%
Hořčík 1 mg 0%
Fosfor 6 mg 0%
Draslík 5 mg 0%
Zinek 0,06 mg 1%
Měď 0,01 mg 1%
Mangan 0,01 mg 0%
Selen 0,1 µg 0%

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	149	13 g	0 g
1 porce	30,4 g	45	4 g	0 g
2 porce	60,8 g	91	8 g	0 g
½ porce	15,2 g	23	2 g	0 g
3 porce	91,2 g	136	12 g	0 g
4 porce	121,6 g	181	16 g	0 g
50 g	50 g	75	6,6 g	0 g
150 g	150 g	224	20 g	0 g
200 g	200 g	298	26 g	0,1 g
250 g	250 g	373	33 g	0,1 g

Podobné potraviny

Otázky o potravině Whiskey sour

Jak připravit klasický whiskey sour?

Protřepej 50 ml whiskey, 25 ml čerstvé citronové šťávy a 15–20 ml cukrového sirupu s ledem asi 10–15 sekund. Přeceď do sklenky s čerstvým ledem a ozdob plátkem citronu; bourbon dodá obvykle jemnější, sladší chuť.

Jak udělat whiskey sour s pěnou?

Přidej 15–20 ml pasterovaného bílku. Nejprve protřepej všechny suroviny bez ledu asi 10 sekund, potom přidej led a znovu důkladně protřepej; syrový nepasterovaný bílek raději nepoužívej.

Dá se whiskey sour připravit předem?

Citronovou šťávu, whiskey a sirup můžeš odměřit do uzavřené nádoby a krátce uchovat v lednici, ale led přidej až při protřepávání. Koktejl s pěnou připrav těsně před podáváním, protože pěna rychle klesá.

S čím se whiskey sour podává?

Podávej ho samotný jako aperitiv nebo k slaným chuťovkám, například k olivám, sýru či uzenému masu. Kyselost citronu dobře vyvažuje tučnější a slanější sousta.

Čím nahradit whiskey ve whiskey sour?

Použij pisco a připrav pisco sour; výsledkem bude jiný koktejl s podobným spojením alkoholu, citronu a sladidla. Gin nebo rum také fungují, ale chuť už nebude připomínat klasický whiskey sour.

Je lepší domácí whiskey sour, nebo hotový v plechovce?

Domácí verze z čerstvého citronu mívá výraznější citrusovou chuť a můžeš si upravit sladkost. U konzervovaného whiskey sour je výhodou pohodlí; na 100 g má 149 kcal, zatímco tento whiskey sour 149 kcal.

Proč se whiskey sour někdy podává s bílkem?

Bílek vytvoří po protřepání hustou, jemnou pěnu a zjemní dojem z kyselého citronu. Není povinný: bez něj bude koktejl lehčí a rychlejší na přípravu.

Zdroj: USDA FoodData Central 173662 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává