Víte, co máte na talíři

Sodovka

Kalorie a nutriční hodnoty

nápoje, sycené, sodovka

0
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0 g
Sacharidy0 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 0 kcal —
  • Bílkoviny 0 g 0%
  • Sacharidy 0 g 0%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0 g —
  • Sodík 21 mg 1%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folát (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 0 mg 0%

Minerální látky

  • Vápník 5 mg 0%
  • Železo 0,01 mg 0%
  • Hořčík 1 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Draslík 2 mg 0%
  • Zinek 0,1 mg 1%
  • Měď 0,01 mg 1%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g00 g0 g0 g
1 porce29,6 g00 g0 g0 g
2 porce59,2 g00 g0 g0 g
½ porce14,8 g00 g0 g0 g
3 porce88,8 g00 g0 g0 g
4 porce118,4 g00 g0 g0 g
50 g50 g00 g0 g0 g
150 g150 g00 g0 g0 g
200 g200 g00 g0 g0 g
250 g250 g00 g0 g0 g

Otázky o potravině Sodovka

Jaký je rozdíl mezi sodovkou a perlivou vodou?

Obě jsou sycené oxidem uhličitým, ale sodovka může obsahovat také přidané minerální soli, například hydrogenuhličitan sodný. Perlivá voda bývá jen voda s bublinkami; složení se ale může lišit podle výrobku.

Dá se sodovkou nahradit tonik?

Ne úplně: tonik je sladký a má typicky hořkou chuť po chininu, zatímco sodovka je neslazená a chuťově neutrální. V míchaném nápoji ji použij místo toniku jen tehdy, když chceš méně sladký výsledek; hořkost pak chybět nebude.

Jak použít sodovku do těsta na palačinky?

Část mléka nahraď dobře vychlazenou sodovkou a vmíchej ji až nakonec, jen krátce, aby těsto nepřišlo o bublinky. Palačinky smaž hned na rozpálené pánvi.

Do kterých míchaných nápojů se hodí sodovka?

Přidej ji do mojita, whisky highballu nebo střiku, když chceš nápoj zředit bez další sladkosti. Nalévej ji až nakonec a zlehka promíchej, aby zůstala co nejvíc sycená.

Jak uchovat otevřenou sodovku, aby nevyprchala?

Láhev hned pevně zavři a ulož ji nastojato do lednice. Chlad i co nejmenší prostor pod uzávěrem pomáhají udržet bublinky; otevřenou láhev spotřebuj co nejdřív.

Můžeš sodovku použít místo obyčejné perlivé vody?

V nápojích většinou ano, pokud ti nevadí její případná lehce minerální chuť. Na pečení i vaření se obvykle hodí také, ale u jemných receptů může přidaná sůl nebo hydrogenuhličitan změnit chuť.

Zdroj: USDA FoodData Central 174842 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává