Víte, co máte na talíři

Mangový nektar

Kalorie a nutriční hodnoty

52
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,2 g
Sacharidy11 g
Tuky0,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 52 kcal —
  • Bílkoviny 0,2 g 0%
  • Sacharidy 11 g 4%
  • Tuky 0,1 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 0,2 g 1%
  • Cukry 11 g —
  • Sodík 2 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 65,3 µg 7%
  • Vitamin C 8,2 mg 9%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 2,1 mg 13%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,17 mg 3%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folát (B9) 17,1 µg 4%

Minerální látky

  • Vápník 8,1 mg 1%
  • Železo 0,08 mg 0%
  • Hořčík 3,7 mg 1%
  • Fosfor 3,8 mg 0%
  • Draslík 39 mg 1%
  • Měď 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,03 mg 1%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g520,2 g11 g0,1 g
50 g50 g260,1 g5,7 g0 g
150 g150 g780,3 g17 g0,1 g
200 g200 g1040,4 g23 g0,2 g
250 g250 g1300,5 g28 g0,2 g

Otázky o potravině Mangový nektar

Jaký je rozdíl mezi mangovým nektarem a mangovým džusem?

Nektar se obvykle vyrábí z mangové dužiny nebo pyré zředěného vodou; může být doslazený. Džus bývá méně zředěný, takže se liší hustotou i chutí.

Jak mangový nektar použít do smoothie?

Použij ho místo části mléka či vody: dobře se hodí k banánu, jogurtu a ledu. Protože už je sladký, nejdřív smoothie rozmixuj bez dalšího sladidla.

S čím se mangový nektar dobře kombinuje?

Vychlazený chutná s limetkou, zázvorem nebo perlivou vodou; v koktejlech se míchá také s kokosovým mlékem. Přidat ho můžeš i do ovocného salátu nebo do marinády na kuře.

Jak mangový nektar skladovat po otevření?

Otevřený obal pevně uzavři a dej do lednice. Spotřebuj ho během několika dnů; přesnou dobu hledej na obalu, protože záleží na způsobu zpracování.

Jak vybrat mangový nektar, když nechci příliš sladký nápoj?

Porovnej množství cukrů na obale a vybírej nektar bez přidaného cukru. U složení si všimni, zda je základem mangové pyré, nebo spíš voda s menším podílem ovoce.

Lze mangový nektar použít při vaření?

Ano, krátce ho svař s limetkovou šťávou a chilli na sladkokyselou omáčku k rybě nebo kuřeti. Do teplých pokrmů ho přilévej postupně, protože může omáčku rychle osladit.

Je mangový nektar totéž co mangové lassi?

Ne. Lassi je nápoj z jogurtu, často také s vodou či kořením; mangový nektar obsahuje ovocnou složku z manga a bývá řidší i sladší.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 2370 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává