Víte, co máte na talíři

Čajové latte

Kalorie a nutriční hodnoty

připravené z plnotučného mléka

68
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny2,1 g
Sacharidy11 g
Tuky2,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 68 kcal —
  • Bílkoviny 2,1 g 4%
  • Sacharidy 11 g 4%
  • Tuky 2,1 g 3%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,4 g 7%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 11 g —
  • Sodík 27,1 mg 1%
  • Cholesterol 6,6 mg 2%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 18,7 µg 2%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,65 µg 3%
  • Vitamin E 0,04 mg 0%
  • Vitamin K 0,13 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
  • Niacin (B3) 0,07 mg 0%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,24 mg 5%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folát (B9) 4,6 µg 1%
  • Vitamin B12 0,29 µg 12%

Minerální látky

  • Vápník 74,3 mg 6%
  • Železo 0,03 mg 0%
  • Hořčík 7,4 mg 2%
  • Fosfor 60,1 mg 5%
  • Draslík 104 mg 2%
  • Zinek 0,27 mg 2%
  • Měď 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,06 mg 3%
  • Selen 2,5 µg 5%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g682,1 g11 g2,1 g
50 g50 g341,1 g5,5 g1,1 g
150 g150 g1023,2 g16 g3,2 g
200 g200 g1364,2 g22 g4,3 g
250 g250 g1705,3 g27 g5,3 g

Otázky o potravině Čajové latte

Jak si připravit čajové latte doma?

Rozdrť kardamom, skořici, zázvor a hřebíček, povař je 5–10 minut ve vodě a přidej černý čaj na poslední 3–4 minuty. Sceď, vmíchej ohřáté mléko a napěň ho; oslaď podle chuti.

Jaké koření patří do čajového latte?

Základem bývá kardamom, skořice, zázvor a hřebíček; často se přidává také černý pepř, fenykl nebo badyán. Celé koření rozdrť nahrubo, aby se snadno scedilo a nápoj nebyl příliš kalný.

Dá se čajové latte připravit bez kravského mléka?

Ano. Dobře se napěňuje baristický ovesný nápoj, který má jemnou chuť; mandlový nápoj bývá řidší a může přebít vůni koření. Nápoj nejprve zahřej, ale nenech ho prudce vařit.

Jak dlouho vydrží čajové latte v lednici?

Hotové čajové latte uchovávej v uzavřené nádobě v lednici a spotřebuj do 2 dnů. Před podáváním ho důkladně promíchej a ohřej; pro lepší chuť skladuj kořeněný čajový základ zvlášť a mléko přidej až před pitím.

Jaký je rozdíl mezi čajem chai a čajovým latte?

Čaj chai je kořeněný čajový nálev, obvykle bez mléka. Čajové latte k němu přidává větší množství mléka, často napěněného, a bývá také doslazené.

Obsahuje čajové latte kofein?

Pokud je připravené z černého čaje, kofein obsahuje; jeho množství ovlivňuje síla nálevu i doba louhování. Pro variantu bez kofeinu použij černý čaj bez kofeinu nebo rooibos.

S čím se čajové latte dobře podává?

Hodí se k sušenkám, perníku nebo koláči s jablky, protože jejich sladká chuť ladí se skořicí a kardamomem. Výrazně oslazené latte podávej raději k méně sladkému pečivu.

Zdroj: Canadian Nutrient File 6703 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává