Víte, co máte na talíři
Caipirinha
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 121 kcal —
- Bílkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 7,7 g 3%
- Tuky 2,2 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 1,6 g 8%
- Vláknina 0,3 g 1%
- Cukry 7,7 g —
- Sodík 6 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0,08 µg 0%
- Vitamin C 4,9 mg 5%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 8 mg 1%
- Železo 0,21 mg 1%
- Hořčík 8 mg 2%
- Fosfor 7 mg 1%
- Draslík 71 mg 2%
- Zinek 0,13 mg 1%
- Měď 0,08 mg 9%
- Mangan 0,53 mg 23%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0 g | 7,7 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0 g | 3,9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 0 g | 12 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 0 g | 16 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 0 g | 19 g | 5,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Caipirinha
Jak si doma připravit caipirinhu?
Limetu omyj, odkroj konce a nakrájej na osminky. Ve sklenici ji jemně rozmačkej se dvěma lžičkami třtinového cukru, přidej 50 ml cachaçy, naplň sklenici drceným ledem a promíchej.
Jak rozmačkat limetu, aby caipirinha nezhořkla?
Z limety předem vykroj bílý střed a nemačkej slupku silou; stačí z ní uvolnit šťávu a oleje. Příliš důkladné drcení slupky vytáhne hořkost.
Čím nahradit cachaçu v caipirině?
Vodka z ní udělá caipirosku; chuť bude čistší a méně třtinová. Můžeš použít i bílý rum, výsledek ale bude sladší a chuťově jiný.
Dá se caipirinha připravit předem?
Nejlepší je čerstvě namíchaná, protože led rychle taje a dlouho rozmačkaná limetová kůra hořkne. Limetu s cukrem si můžeš připravit těsně před podáváním a cachaçu s ledem přidat až potom.
Jaký cukr patří do caipiriny?
Tradičně se používá třtinový cukr, který se s limetou ve sklenici rozmačká. Krupicový cukr se také rozpustí, ale můžeš ho muset déle míchat; sirup se vmíchá snáz, nápoj však méně připomíná klasickou přípravu.
Odkud caipirinha pochází?
Caipirinha je brazilský koktejl z cachaçy, limety, cukru a ledu. Cachaça se vyrábí kvašením a destilací šťávy z cukrové třtiny, na rozdíl od rumu, který se obvykle vyrábí z melasy.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) alias:caipirinha · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
