Víte, co máte na talíři

Kokosový nápoj

Kalorie a nutriční hodnoty

neochucený, balený

30
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,2 g
Sacharidy2,8 g
Tuky2,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 30 kcal —
  • Bílkoviny 0,2 g 0%
  • Sacharidy 2,8 g 1%
  • Tuky 2,1 g 3%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,9 g 9%
  • Cukry 2,5 g —
  • Sodík 35,6 mg 2%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0,21 µg 0%

Minerální látky

  • Vápník 2,7 mg 0%
  • Hořčík 2,1 mg 1%
  • Fosfor 3,9 mg 0%
  • Draslík 14 mg 0%
  • Měď 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,03 mg 1%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g300,2 g2,8 g2,1 g
50 g50 g150,1 g1,4 g1,1 g
150 g150 g450,3 g4,1 g3,2 g
200 g200 g600,4 g5,5 g4,2 g
250 g250 g750,5 g6,9 g5,3 g

Otázky o potravině Kokosový nápoj

Jaký je rozdíl mezi kokosovým nápojem a kokosovým mlékem?

Kokosový nápoj bývá řidší, protože obsahuje víc vody; prodává se hlavně k pití a do kaší či kávy. Kokosové mléko je obvykle hustší a výraznější, takže se hodí do kari a dalších omáček.

Je kokosový nápoj totéž co kokosová voda?

Není. Kokosová voda je přirozená tekutina z mladých kokosů, zatímco kokosový nápoj se vyrábí z kokosové dužiny a vody; bývá krémovější a často obsahuje přidané složky.

Jaký kokosový nápoj se hodí do kávy?

Do kávy vybírej neslazený nápoj určený k napěnění, často označený jako barista. Před nalitím ho protřepej a zahřívej jen mírně, protože při prudkém zahřátí nebo kontaktu s kyselou kávou se může srazit.

Můžu kokosový nápoj použít do kari nebo polévky?

Ano, nejlépe neslazený. Přilij ho ke konci vaření a omáčku už jen mírně prohřej; na hutné kari je vhodnější kokosové mléko, které má plnější konzistenci.

Čím můžu kokosový nápoj nahradit?

V kaši, smoothie nebo pečení ho můžeš nahradit ovesným či sójovým nápojem. V asijském kari sáhni raději po kokosovém mléce, zatímco kokosovou vodou nahradíš spíš tekutinu v nápoji než krémovou složku receptu.

Jak kokosový nápoj po otevření skladovat?

Ulož ho do lednice a spotřebuj v době uvedené na obalu, protože trvanlivost po otevření se mezi výrobky liší. Pokud se oddělí tekutina od kokosové složky, před nalitím obal protřepej.

Dá se kokosový nápoj připravit doma?

Ano: rozmixuj kokosovou dužinu s vodou dohladka a směs přeceď přes jemné plátno nebo sítko. Domácí nápoj uchovávej v uzavřené nádobě v lednici a před použitím ho protřepej.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 18907 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává