Víte, co máte na talíři

sirup

Kalorie a nutriční hodnoty

301

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny0,1 g

Sacharidy74 g

Tuky0 g

Procento kalorií

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 301 kcal —
Bílkoviny 0,1 g 0%
Sacharidy 74 g 27%
Tuky 0 g 0%
Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
Vláknina 0 g 0%
Cukry 74 g —
Sodík 50 mg 2%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folát (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

Vápník 74 mg 6%
Železo 2,5 mg 14%
Hořčík 34 mg 8%
Fosfor 2 mg 0%
Draslík 220 mg 5%
Zinek 0,13 mg 1%
Měď 0,24 mg 27%
Mangan 0,11 mg 5%
Selen 1 µg 2%
Jód 5 µg 3%

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie	Bílkoviny	Sacharidy
100 g	100 g	301	0,1 g	74 g
50 g	50 g	151	0,1 g	37 g
150 g	150 g	452	0,2 g	111 g
200 g	200 g	602	0,2 g	148 g
250 g	250 g	753	0,3 g	185 g

Podobné potraviny

Otázky o potravině sirup

Jak si doma připravíš jednoduchý cukrový sirup?

Smíchej stejné množství cukru a vody a zahřívej za míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí; vařit ho nemusíš. Nech sirup vychladnout a přelij ho do čisté uzavíratelné lahve.

Jak sirup použít do limonády nebo koktejlu?

Nejdřív ho rozmíchej v malém množství tekutiny a pak dolij zbytek – na rozdíl od krystalového cukru se dobře rozpouští i ve studeném nápoji. Přidávej ho po lžičkách, protože některé sirupy jsou výrazně sladší než jiné.

Čím můžeš sirup nahradit při pečení?

V receptu, který počítá se sirupem, můžeš použít med nebo jiný tekutý sirup, ale chuť i hustota se změní. Krystalový cukr není přímá náhrada: neobsahuje vodu a nerozpouští se stejně.

Jak sirup skladovat po otevření?

Kupovaný sirup po otevření uchovávej podle pokynů na obalu a hrdlo lahve po použití otři, aby nelepilo. Domácí cukrový sirup dej do čisté uzavřené nádoby do lednice.

Proč sirup někdy zkrystalizuje?

Cukr může krystalizovat, když se ho v sirupu rozpustí příliš mnoho nebo když na stěně nádoby zůstanou krystalky. U domácího sirupu pomůže při rozpouštění mírné zahřívání a čistá nádoba.

Má sirup víc energie než cukr?

Na stejné množství má cukr více energie: cukr má 406 kcal na 100 g, zatímco sirup 301 kcal. Sirup obsahuje také vodu, takže jeho sladkost i složení se podle druhu liší.

Je sirup totéž co cukrový sirup?

Ne vždy: „sirup“ je obecné označení pro hustou sladkou tekutinu, zatímco cukrový sirup se vyrábí rozpuštěním cukru ve vodě. Ovocné, javorové nebo zázvorové sirupy mají jiné suroviny a chuť.

Zdroj: Fineli (Finland) 3 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává