Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 97 kcal —
  • Bílkoviny 3,2 g 6%
  • Sacharidy 12 g 4%
  • Tuky 3,4 g 4%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,5 g 7%
  • Vláknina 1,5 g 5%
  • Cukry 2 g —
  • Sodík 283 mg 12%
  • Cholesterol 5 mg 2%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 14 µg 2%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,5 mg 3%
  • Vitamin K 0,8 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
  • Niacin (B3) 1,2 mg 8%
  • Vitamin B6 0,06 mg 3%
  • Folát (B9) 21 µg 5%
  • Vitamin B12 0,15 µg 6%
  • Cholin 12,5 mg 2%

Minerální látky

  • Vápník 12 mg 1%
  • Železo 1,1 mg 6%
  • Hořčík 12 mg 3%
  • Fosfor 40 mg 3%
  • Draslík 178 mg 4%
  • Zinek 0,39 mg 4%
  • Měď 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,14 mg 6%
  • Selen 9,6 µg 17%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g973,2 g12 g3,4 g
1 porce262 g2548,5 g31 g8,9 g
2 porce524 g50817 g62 g18 g
½ porce131 g1274,2 g15 g4,5 g
3 porce786 g76226 g92 g27 g
4 porce1048 g101734 g123 g36 g
50 g50 g491,6 g5,9 g1,7 g
150 g150 g1464,9 g18 g5,1 g
200 g200 g1946,5 g24 g6,8 g
250 g250 g2438,1 g29 g8,5 g

Otázky o potravině Ravioli plněné masem

Jak dlouho vařit ravioli plněné masem?

Čerstvé ravioli vař v mírně vroucí osolené vodě obvykle 3–5 minut, sušené podle obalu, často déle. Jakmile vyplavou, jedno rozkroj a ověř, že je těsto měkké a náplň horká.

Jak připravit mražené ravioli plněné masem?

Vhoď je do vroucí osolené vody rovnou z mrazáku, nerozmrazuj je předem. Vař je na mírném varu a přidej zhruba 2–3 minuty oproti čerstvým; řiď se také pokyny na obalu.

Jak poznat dobré ravioli plněné masem při nákupu?

Podívej se na složení: mělo by být jasné, jaké maso náplň obsahuje, a těstovinový obal nemá být popraskaný ani slepený do jedné hroudy. Čerstvé ravioli uchovávej v chladu a uvař do data spotřeby.

S čím podávat ravioli plněné masem?

Dobře se hodí rajčatová omáčka, šalvěj rozvoněná na másle nebo jen olivový olej s parmazánem. Přidej trochu vody z vaření těstovin: škrob pomůže omáčce přilnout k ravioli.

Jak skladovat uvařené ravioli plněné masem?

Zbytky dej po zchladnutí do uzavřené nádoby a ulož do lednice; sněz je do dvou dnů. Ohřívej je krátce v omáčce na pánvi, aby se prohřály, ale nerozvařily.

Čím nahradit ravioli plněné masem?

Když nemáš ravioli, použij tortellini s masovou náplní nebo krátké těstoviny s masovou omáčkou. Chceš-li podobný plněný tvar, poslouží také pelmeni, která se vaří ve vodě a podávají třeba se zakysanou smetanou.

Jsou ravioli plněné masem výživnější než ravioli se sýrem?

V těchto údajích mají ravioli plněné masem 3,2 g bílkovin na 100 g, zatímco ravioli se sýrem 2,48 g. Sýrové mají 77 kcal na 100 g oproti 97 kcal u masových.

Obsahují ravioli plněné masem lepek?

Obvykle ano, protože těsto se běžně připravuje z pšeničné mouky. U kupovaných ravioli zkontroluj složení, zvlášť pokud jsou plněná těsta připravena z jiné mouky nebo mají neobvyklé složení.

Zdroj: USDA FoodData Central 173329 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává