Víte, co máte na talíři
Rajče na stonku
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 22 kcal —
- Bílkoviny 0,7 g 1%
- Sacharidy 3 g 1%
- Tuky 0,5 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cukry 2,8 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 0,7 g | 3 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,4 g | 1,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,1 g | 4,5 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 1,4 g | 6 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 1,8 g | 7,5 g | 1,3 g |
Podobné potraviny
- Keříčkové rajčesyrové20 kcal / 100 g
- Rajče19 kcal / 100 g
- Biftekové rajčesyrové19 kcal / 100 g
- Rajčatačervená, zralá, syrová, celoroční průměr18 kcal / 100 g
- Cherry rajčesyrové22 kcal / 100 g
- Podlouhlé rajčesyrové19 kcal / 100 g
- Oranžové rajčesyrové16 kcal / 100 g
- Cherry nebo datlová rajčatasyrová22 kcal / 100 g
- Dovážené rajčesyrové13 kcal / 100 g
- Kulaté rajčesyrové18 kcal / 100 g
Otázky o potravině Rajče na stonku
Jak poznáš zralé rajče na stonku?
Vybírej plody s hladkou, nepoškozenou slupkou, které jsou na svou velikost těžké a při jemném stisku lehce povolí. Zelená, svěží větvička může napovědět, že rajčata nebyla dlouho oddělená, sama o sobě ale zralost nezaručuje.
Jak rajče na stonku skladovat, aby neztratilo chuť?
Nezralá rajčata nech při pokojové teplotě, mimo přímé slunce, a nesundávej je ze stonku, dokud je nebudeš jíst. Zralá můžeš uložit do lednice; před podáváním je nech chvíli při pokojové teplotě, aby se rozvinula jejich vůně.
Jak upéct rajčata na stonku v troubě?
Dej je v jedné vrstvě do pekáčku, pokapej olejem a peč při 200 °C asi 15–20 minut, dokud slupka nezačne praskat. Větvičky můžeš nechat připevněné; před jídlem je odstraň.
Do jakých jídel se rajče na stonku hodí?
Nakrájej ho do salátu s okurkou, cibulí a bylinkami, nebo ho peč celé jako přílohu k pečené zelenině. Výborné je také na bruschettě s česnekem a olivovým olejem.
Můžu rajče na stonku nahradit keříčkovým rajčetem?
Ano, v salátu i při vaření je můžeš zaměnit kus za kus. Rajče na stonku se prodává připojené k větvičce, zatímco keříčkové bývá sklízené z keříku; důležitější než název je zralost a pevnost plodu.
Je potřeba rajče na stonku před jídlem oloupat?
Ne, slupka je jedlá a v salátu nebo na chlebu ji můžeš nechat. Pokud chceš rajčata do hladké omáčky bez slupek, nařízni jejich špičku, ponoř je na 20–30 sekund do vroucí vody a hned zchlaď.
Jak dlouho vydrží rajče na stonku po utržení?
Zralá rajčata sněz během několika dnů; při pokojové teplotě dozrávají rychleji, v lednici vydrží déle, ale chlad může oslabit jejich vůni. Jakmile změknou, popraskají nebo se objeví plíseň, vyhoď je.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 2730 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
