Víte, co máte na talíři

Plátky taveného sýra

Kalorie a nutriční hodnoty

tavený, s nízkým obsahem tuku

190
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny17 g
Sacharidy9,7 g
Tuky9,6 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 190 kcal —
  • Bílkoviny 17 g 33%
  • Sacharidy 9,7 g 4%
  • Tuky 9,6 g 12%
  • Nasycené mastné kyseliny 5,9 g 29%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 7,6 g —
  • Sodík 810 mg 35%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 137 µg 15%
  • Vitamin E 0,39 mg 3%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacin (B3) 0,1 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,48 mg 10%
  • Vitamin B6 0,06 mg 4%
  • Biotin (B7) 4,5 µg 15%
  • Folát (B9) 12 µg 3%
  • Vitamin B12 1 µg 42%

Minerální látky

  • Vápník 642 mg 49%
  • Železo 0,27 mg 2%
  • Hořčík 25 mg 6%
  • Fosfor 513 mg 41%
  • Draslík 148 mg 3%
  • Zinek 2,4 mg 22%
  • Měď 0,06 mg 7%
  • Mangan 0,04 mg 2%
  • Selen 6 µg 11%
  • Jód 22 µg 15%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g19017 g9,7 g9,6 g
50 g50 g958,4 g4,9 g4,8 g
150 g150 g28525 g15 g14 g
200 g200 g38033 g19 g19 g
250 g250 g47542 g24 g24 g

Otázky o potravině Plátky taveného sýra

Jak dát plátky taveného sýra na burger, aby se dobře rozpustily?

Polož je na maso hned po opečení, dokud je ještě na pánvi, a na půl minuty přiklop pokličkou. Sýr změkne rovnoměrně, aniž bys musel burger dlouho zahřívat.

Jak připravit toast s plátky taveného sýra na pánvi?

Dej sýr mezi dva krajíce chleba a opékej na středně mírném ohni zhruba 2–3 minuty z každé strany. Nižší teplota dá sýru čas změknout, než chléb příliš ztmavne.

Jak skladovat otevřené plátky taveného sýra?

Vrať je do lednice a zbytek dobře uzavři v původním obalu nebo vzduchotěsné krabičce, aby neosychal a nepřejímal pachy. Po otevření je spotřebuj v době uvedené na obalu.

Dají se plátky taveného sýra zamrazit?

Zamrazit je můžeš, ale po rozmrazení mohou být drobivější a méně pružné. Použij je pak raději do teplého toastu nebo zapékaného jídla než na studený obložený chléb.

Proč se plátky taveného sýra rozpouštějí hladce?

Při výrobě se sýr zahřívá s tavicími solemi, které pomáhají udržet tuk a vodu promíchané. Proto se plátek na teplém jídle rozpustí do hladké vrstvy místo toho, aby se oddělil na tuk a tuhou hmotu.

Čím nahradit plátky taveného sýra v teplém sendviči?

Použij plátek čedaru, goudy nebo jiného sýra, který se dobře taví; počítej ale s tím, že se nemusí rozpustit tak hladce. Pro krémovější výsledek přidej na krajíc tenkou vrstvu sýrové pomazánky.

Dají se plátky taveného sýra jíst i bez zahřátí?

Ano, můžeš je dát rovnou na chléb nebo do studeného sendviče. Z jednotlivých plátků předtím sundej tenké oddělovací fólie, pokud jsou součástí balení.

Zdroj: CoFID (UK) 12-549 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává