Víte, co máte na talíři
Oscar Mayer Braunschweiger játéková klobása
Kalorie a nutriční hodnoty
plátky
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 331 kcal —
- Bílkoviny 14 g 28%
- Sacharidy 2,4 g 1%
- Tuky 29 g 38%
- Nasycené mastné kyseliny 11 g 55%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 1,2 g —
- Sodík 1159 mg 50%
- Cholesterol 178 mg 59%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 4723 µg 525%
- Vitamin C 9 mg 10%
- Vitamin D 1,1 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 1,6 mg 123%
- Niacin (B3) 9,2 mg 57%
- Kyselina pantothenová (B5) 3,5 mg 69%
- Vitamin B6 0,33 mg 19%
- Folát (B9) 47 µg 12%
- Vitamin B12 18,8 µg 783%
Minerální látky
- Vápník 9 mg 1%
- Železo 10,5 mg 58%
- Hořčík 14 mg 3%
- Fosfor 199 mg 16%
- Draslík 202 mg 4%
- Zinek 3,4 mg 31%
- Měď 0,5 mg 56%
- Mangan 0,15 mg 6%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 14 g | 2,4 g | 29 g |
| 1 porce | 85 g | 281 | 12 g | 2 g | 25 g |
| 2 porce | 170 g | 563 | 24 g | 4,1 g | 50 g |
| ½ porce | 42,5 g | 141 | 6,1 g | 1 g | 13 g |
| 3 porce | 255 g | 844 | 36 g | 6,1 g | 75 g |
| 4 porce | 340 g | 1125 | 49 g | 8,2 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 7,1 g | 1,2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 21 g | 3,6 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 29 g | 4,8 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 36 g | 6 g | 73 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Oscar Mayer Braunschweiger játéková klobása
Musí se játrová klobása před jídlem tepelně upravit?
Ne, játrová klobása Oscar Mayer Braunschweiger je tepelně opracovaná a můžeš ji jíst rovnou z lednice. Na pánvi ji můžeš krátce opéct, ale dlouhé zahřívání ji vysušuje.
Jak játrovou klobásu podávat na chlebu?
Namaž ji v tenké vrstvě na žitný nebo kváskový chléb a přidej hořčici, nakládanou okurku či syrovou cibuli. Dobře se hodí i na slané sušenky jako jednoduché pohoštění.
Jak dlouho vydrží játrová klobása po otevření?
Uchovávej ji v lednici, dobře zabalenou nebo v uzavřené nádobě, aby neosychala a nepřejímala pachy. Po otevření ji spotřebuj během několika dnů; pokud změnila vůni, barvu nebo povrch, nejez ji.
Dá se játrová klobása zmrazit?
Ano, můžeš ji zamrazit po jednotlivých porcích, pevně zabalenou, aby neosychala. Po rozmrazení v lednici může být drobivější, proto se hodí spíš do pomazánky nebo teplého jídla než na úhledné plátky.
Co znamená Braunschweiger v názvu játrové klobásy?
Název odkazuje na Braunschweig, německé město. V angloamerickém použití se „Braunschweiger“ zpravidla říká měkké játrové klobáse, ale receptura se může lišit od německých klobás stejného názvu.
Čím nahradit játrovou klobásu v pomazánce?
Nejbližší náhradou je jiná měkká játrová paštika nebo játrový salám rozmačkaný s trochou másla či pomazánkového sýra. Na sendvič lze použít i sekanou šunku, ta však nemá stejnou játrovou chuť.
Je játrová klobása zdrojem železa?
Ano, játrová klobása je zdrojem železa: jeden plátek o hmotnosti 28 g obsahuje 2,9 mg železa.
Jak se liší Oscar Mayer Braunschweiger od braunschweigské játrové klobásy?
Podle uvedených údajů mají obě podobnou výživovou hodnotu: Oscar Mayer Braunschweiger obsahuje 14 g bílkovin na 100 g, zatímco braunschweigská játrová klobása 14,5 g. Oscar Mayer má také o něco více tuku: 29 g oproti 28,5 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 172944 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
