Víte, co máte na talíři
Nakládané vepřové nožičky
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 171 kcal —
- Bílkoviny 19 g 38%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 11 g 14%
- Nasycené mastné kyseliny 3,2 g 16%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 1050 mg 46%
- Cholesterol 89 mg 30%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,17 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,51 µg 21%
Minerální látky
- Vápník 19 mg 1%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 6 mg 1%
- Fosfor 60 mg 5%
- Draslík 47 mg 1%
- Zinek 2,4 mg 22%
- Měď 0,08 mg 9%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 26,3 µg 48%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 19 g | 0 g | 11 g |
| 1 porce | 117 g | 200 | 22 g | 0 g | 12 g |
| 2 porce | 234 g | 400 | 45 g | 0 g | 25 g |
| ½ porce | 58,5 g | 100 | 11 g | 0 g | 6,2 g |
| 3 porce | 351 g | 600 | 67 g | 0 g | 37 g |
| 4 porce | 468 g | 800 | 89 g | 0 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 9,6 g | 0 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 29 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 38 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 48 g | 0 g | 26 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Nakládané vepřové nožičky
Jak se nakládané vepřové nožičky obvykle jedí?
Podávej je studené, vyjmuté z nálevu, s čerstvým chlebem, cibulí a hořčicí. Nálev nech okapat, aby pečivo příliš nerozmáčel.
Jak dlouho vydrží nakládané vepřové nožičky po otevření?
Po otevření je dej do lednice a nech je ponořené v nálevu; nabírej je čistou vidličkou a spotřebuj během několika dnů. Pokud nálev zapáchá neobvykle, pění nebo se na povrchu objeví plíseň, nožičky nejez.
Dají se nakládané vepřové nožičky před podáváním ohřát?
Ano. Vyjmi je z nálevu a pomalu je prohřej v hrnci nebo přikryté v troubě; prudké pečení je může vysušit. Podávej je s křenem, hořčicí nebo bramborami.
S čím se nakládané vepřové nožičky nejlépe podávají?
Dobře se doplňují s kyselou okurkou, cibulí, křenem a žitným chlebem. Nakrájené maso můžeš přidat i do studené masové mísy nebo na obložený chléb.
Jaký je rozdíl mezi nakládanými vepřovými nožičkami a obyčejnou vepřovou nožičkou?
Nakládané nožičky jsou už tepelně upravené a naložené v kyselém, slaném nálevu, takže se obvykle jedí studené. Obyčejná vepřová nožička se zpravidla musí nejprve dlouho vařit nebo péct.
Jsou nakládané vepřové nožičky hodně slané?
Ano, nálev jim dodává výrazně slanou chuť; porce obsahuje 1050 mg sodíku. Podávej je proto s neslaným chlebem nebo bramborami a nálev nepij.
Jak velká porce nakládaných vepřových nožiček je obvyklá?
Jako hlavní jídlo počítej zhruba se 100–120 g jedlých nožiček na osobu, podle toho, kolik je v nich kosti. Když je podáváš jako součást studené mísy, stačí menší porce.
Zdroj: USDA FoodData Central 169157 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
