Víte, co máte na talíři
Mléčná bulka
Kalorie a nutriční hodnoty
předbalený
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 357 kcal —
- Bílkoviny 8,7 g 17%
- Sacharidy 51 g 18%
- Tuky 12 g 16%
- Nasycené mastné kyseliny 4,1 g 21%
- Vláknina 3,5 g 13%
- Cukry 12 g —
- Sodík 422 mg 18%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 40,6 µg 5%
- Vitamin K 7,8 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,37 mg 7%
Minerální látky
- Vápník 49,1 mg 4%
- Železo 0,85 mg 5%
- Hořčík 19,5 mg 5%
- Fosfor 96,3 mg 8%
- Draslík 140 mg 3%
- Zinek 0,74 mg 7%
- Měď 0,1 mg 11%
- Mangan 0,43 mg 19%
- Selen 4 µg 7%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 357 | 8,7 g | 51 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 4,3 g | 25 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 536 | 13 g | 76 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 714 | 17 g | 101 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 893 | 22 g | 126 g | 31 g |
Podobné potraviny
- Mléčná houska298 kcal / 100 g
- Mléčný chlébpřipraveno s mlékem, komerční263 kcal / 100 g
- Brioškaobyčejná, balená356 kcal / 100 g
- Mléčná čokoláda tabulková550 kcal / 100 g
- Sladká houskabezlepková, s nízkotučným mlékem287 kcal / 100 g
- Bílá houskapředpečený, připravený k jídlu272 kcal / 100 g
- Měkká bílá pšeničná houska262 kcal / 100 g
- Čokoládový croissantbalený421 kcal / 100 g
- Vánoční brioškas kandovaným ovocem, předbaleno353 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mléčná bulka
Jak poznáš čerstvou mléčnou bulku?
Měla by být měkká a pružná; po lehkém stisknutí se těsto vrátí zpět. Pokud je suchá, tvrdá nebo má zatuchlý pach, už není čerstvá.
Jak mléčnou bulku skladovat, aby neztvrdla?
Nech ji vychladnout a ulož ji do uzavřeného sáčku nebo chlebníku při pokojové teplotě. V lednici rychleji vysychá; sněz ji během několika dnů.
Dá se mléčná bulka zamrazit?
Ano. Zabal ji zvlášť nebo ulož do uzavíratelného sáčku a zamraz; rozmraz ji při pokojové teplotě, případně ji krátce prohřej v troubě.
Jak mléčnou bulku ohřát, aby byla zase měkká?
Lehce ji navlhči vodou a prohřej v troubě při 150 °C asi 5–8 minut. V mikrovlnce ji ohřívej jen krátce, jinak může po vychladnutí ztvrdnout.
S čím si dát mléčnou bulku?
Výborná je s máslem a marmeládou, medem nebo čerstvým ovocem. Pokud máš rád sladké a slané dohromady, zkus ji se sýrem.
Co udělat ze starší mléčné bulky?
Nakrájej ji na plátky a použij do žemlovky; dobře se hodí i na sladký chléb ve vajíčku. Pokud je jen trochu oschlá, krátké prohřátí v troubě jí vrátí příjemnější strukturu.
Čím nahradit mléčnou bulku?
Do sladké snídaně ji můžeš nahradit mléčnou houskou nebo brioškou. Brioška bývá podobně jemná a máslová, zatímco mléčná houska může být méně sladká.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 7711 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
