Víte, co máte na talíři
Mexická pizza
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 249 kcal —
- Bílkoviny 15 g 31%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 14 g 18%
- Nasycené mastné kyseliny 4,5 g 22%
- Vláknina 2,1 g 8%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 375 mg 16%
- Cholesterol 46 mg 15%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,92 mg 6%
- Vitamin K 4,7 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 1,3 µg 53%
- Cholin 45,9 mg 8%
Minerální látky
- Vápník 69 mg 5%
- Železo 1,6 mg 9%
- Hořčík 35 mg 8%
- Fosfor 225 mg 18%
- Draslík 214 mg 5%
- Zinek 3,6 mg 32%
- Měď 0,09 mg 10%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 16 g | 13 g | 14 g |
| 2 porce | 200 g | 498 | 31 g | 26 g | 28 g |
| ½ porce | 50 g | 125 | 7,7 g | 6,6 g | 7 g |
| 3 porce | 300 g | 747 | 46 g | 40 g | 42 g |
| 4 porce | 400 g | 996 | 62 g | 53 g | 56 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 23 g | 20 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 39 g | 33 g | 35 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Mexická pizza
Co je mexická pizza?
Je to spíš jídlo inspirované mexickou kuchyní než tradiční mexická pizza: tortilly se vrství nebo skládají s fazolemi, masem, sýrem a salsou a zapečou se dokřupava.
Jak připravit mexickou pizzu, aby byla tortilla křupavá?
Tortillu nejdřív nasucho opeč na pánvi nebo ji dej na pár minut do trouby, aby oschla. Náplň nepřeháněj a salsu přidej střídmě; pak peč při 200 °C asi 8–10 minut, dokud se sýr neroztaví.
Jakou tortillu použít na mexickou pizzu?
Nejlépe funguje pšeničná tortilla, která se snadno skládá a při zapékání drží tvar. Pokud chceš výraznější kukuřičnou chuť, použij kukuřičné tortilly a před plněním je krátce opeč, aby nepraskaly.
Co se hodí k mexické pizze?
Podávej ji se zakysanou smetanou, guacamole, čerstvou salsou nebo nakrájeným koriandrem. Náplň často tvoří fazole, ochucené mleté maso, sýr a jalapeños.
Dá se mexická pizza ohřát druhý den?
Ano, nejlepší je krátce ji ohřát na pánvi pod pokličkou nebo v troubě při 180 °C, aby tortilla znovu zkřupavěla. V mikrovlnce změkne; zbytky uchovávej zakryté v lednici a sněz do dvou dnů.
Čím nahradit tortillu v mexické pizze?
Místo tortilly můžeš použít tenký pita chléb nebo placku z kukuřičné mouky. Počítej s tím, že pita bude nadýchanější a kukuřičná placka křehčí.
Je mexická pizza pálivá?
Sama o sobě pálivá být nemusí; ostrost obvykle dodají jalapeños, chilli nebo pálivá salsa. Pro jemnější verzi je vynech a použij rajčatovou salsu bez chilli.
Kolik bílkovin má porce mexické pizzy?
Jedna pizza o hmotnosti 100 g obsahuje 15 g bílkovin. Skutečné množství na porci se mění hlavně podle toho, kolik přidáš sýra, masa a fazolí.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58101835 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
