Víte, co máte na talíři
Mandlová pasta
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 458 kcal —
- Bílkoviny 9 g 18%
- Sacharidy 43 g 16%
- Tuky 28 g 36%
- Nasycené mastné kyseliny 2,6 g 13%
- Vláknina 4,8 g 17%
- Cukry 36 g —
- Sodík 9 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 13,5 mg 90%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,41 mg 32%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 73 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 28,5 mg 5%
Minerální látky
- Vápník 172 mg 13%
- Železo 1,6 mg 9%
- Hořčík 130 mg 31%
- Fosfor 258 mg 21%
- Draslík 314 mg 7%
- Zinek 1,5 mg 13%
- Měď 0,45 mg 50%
- Mangan 0,86 mg 37%
- Selen 4,2 µg 8%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 458 | 9 g | 43 g | 28 g |
| 1 porce | 28,4 g | 130 | 2,6 g | 12 g | 7,9 g |
| 2 porce | 56,7 g | 260 | 5,1 g | 24 g | 16 g |
| ½ porce | 14,2 g | 65 | 1,3 g | 6,1 g | 3,9 g |
| 3 porce | 85,1 g | 390 | 7,7 g | 37 g | 24 g |
| 4 porce | 113,4 g | 519 | 10 g | 49 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 229 | 4,5 g | 22 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 687 | 14 g | 65 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 916 | 18 g | 86 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1145 | 23 g | 108 g | 69 g |
Podobné potraviny
- Marcipánová mandlová pasta487 kcal / 100 g
- Marcipán nebo mandlová pastapředbaleno432 kcal / 100 g
- Mandlová pomazánkaneuvedeno jinak588 kcal / 100 g
- Mandle579 kcal / 100 g
- Marcipán466 kcal / 100 g
- Marcipánová hmotasyrová415 kcal / 100 g
- Mandlový krém378 kcal / 100 g
- Mandlové másloneochucené, s přidanou solí614 kcal / 100 g
- Mandlová náhražkaspijs gem434 kcal / 100 g
- Mandlový olej884 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mandlová pasta
Jak použít mandlovou pastu při pečení?
Nastrouhej ji nebo nakrájej na malé kousky a zapracuj do těsta či náplně; dobře se hodí do štol, koláčů a plněných buchet. Když je příliš tuhá, krátce ji prohřej mezi dlaněmi nebo pár sekund v mikrovlnce.
Čím nahradit mandlovou pastu v receptu?
Do sladké náplně můžeš použít marcipán, ale bývá sladší a jemnější, takže uber cukr a počítej s jinou strukturou. Mandlové máslo se hodí spíš do krémů nebo těsta; není tak sladké a má výrazně víc tuku.
Jaký je rozdíl mezi mandlovou pastou a marcipánem?
Názvy se v receptech někdy překrývají. Marcipán bývá hladký a dobře tvarovatelný, zatímco mandlová pasta se často používá jako surovina do pečení; konkrétní rozdíl poznáš podle složení a konzistence.
Jak mandlovou pastu skladovat, aby nevyschla?
Po otevření ji pevně zabal nebo dej do dobře uzavřené nádoby a uchovávej v chladu a suchu. Pokud je na obalu uvedeno chlazení, dej ji do lednice; před použitím ji nech chvíli změknout při pokojové teplotě.
Dá se mandlová pasta jíst samotná?
Ano, můžeš ji jíst samotnou nebo ji přidat do kaše či jogurtu, ale bývá sladká a sytá. Běžná porce kolem 28 g má 130 kcal.
Obsahuje mandlová pasta lepek?
Mandle lepek přirozeně neobsahují, ale v mandlové pastě mohou být další přísady nebo stopy z výroby. Pokud se lepku potřebuješ vyhnout, vybírej výrobek označený jako bezlepkový.
Je mandlová pasta vhodná pro malé děti?
Je lepkavá a hutná, proto ji malým dětem nepodávej samotnou v tuhé hroudě. Rozmíchej ji do kaše nebo jogurtu a dítě při jídle hlídej; mandle jsou také běžným alergenem.
Zdroj: USDA FoodData Central 170160 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
